المطبخ

طريقة البيتزا السريعة في 10 دقائق فقط

من منا لا يعشق المخبوزات اللذيذة و الشهية و لا سيما تأتي في مقدمة تلك المخبوزات البيتزا اللذيذة و البيتزا من الوجبات المفضلة لدي الكثير في جميع بلدان العالم و بخاصة اطفالنا الصغار فهي وجبة مغذية و متنوعة الحشوات تناسب جميع الاذواق فيمكنك تنوالها بالجبن اذا كنت من عشاق الجبنة و كذلك يمكنكم اضافة اللحوم و الدجاج المطهي بأكثر من طريقة مميزة و ان كنت من عشاق الخضار فيمكنك ايضا تناول بيتزا الخضروات الرائعة و ترجع اصول و نشأ البيتزا الي دولة ايطاليا ثم انتقلت بعد ذلك إلى بلدان العالم كله واصبحت من الوجبات المفضلة لدي العديد من البلدان و عندما انتقلت الي الشرق اضاف اليه لمسة المطبخ الشرقي المميز فأصبح هناك انواع متعددة من البيتزا الشرقي بجانب البيتزا الايطالية اللذيذة ، و عند الشعور بالجوع بعد يوم متعب فستفكر حتما في وجبة سريعا و خفيفة سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا السريعة في عشر دقائق و افكار متعددة سهلة وبسيطة لعمل أجمل وأسرع  بيتزا في المنزل تابعونا

طريقة تحضير عجينة البيتزا الشرقية و الايطالية بحشوات شهية

 

طريقة البيتزا السريعه في عشر دقائق

 

المقادير لعجينة البيتزا

  • ٥ أكواب من الدقيق
  • ٢ ملعقة من الخميرة الفورية
  • ١/٢ كوب زيت طعام
  • ماء دافي للعجن
  • ٢ملعقة لبن بودر
  • رشة سكر
  • رشة ملح

طريقة تحضير عجينة

  • في العجان الكهربي  يخلط كوبان من الدقيق مع رشة من السكر و الخميرة و ماء دافي و رشة الملح ثم يضاف تدريجيا اليه الدقيق المتبقي و الزيت و المزيد من الماء الدافئ حسب الحاجة  حتي تصبح العجينة طرية الملمس و ناعمة
  • تترك العجينة لمدة عشر دقائق
  • نقوم بتقطيعها الي كرات صغيرة و فردها و حشوها حسب الرغبة
  • ثم تدخل الفرن حتي تنضج وتصبح جاهزة

يمكنكم حشو البيتزا ببواقي الاجبان و اللانشون و الخضروات المتاحة بالمنزل او اللحم او الدجاج حسب الرغبة و المذاق المفضل

 

طريقة عمل الدجاج المحشي بالارز على الطريقة الفلسطينية

طريقة عمل بيتزا الفينو

 

الطريقة الاولي

  • بواقي الفينو في البيت
  • لنشون او بسطرمة او بلوبيف حسب الرغبة
  • حلقات فلفل اخضر رومي او ملون
  • زعتر مجفف
  • بيضة
  • ١/٤ كوب لبن
  • الجبن المتاحة في الثلاجة (رومي و شيدر وموتزريلا )
  • زيتون اسود

طريقة تحضير

  • نقوم بتقطيع فينو علي شكل حلقات ونضعه في قالب مدهون بالزبد ونقوم برص قطع فينو  علي جانبه
  • نخفق اللبن مع البيض مضاف اليه  الملح و فلفل اسود ونقوم بتوزيعه فوق الفينو في القالب
  • في طاسة علي النار مع ملعقة من الزيدة تشوح قطع لانشون او بسطرمة او البلوبيف مع الفلفل الاخضر ويضاف اليها زعتر و التوابل
  • نقوم بوضعها وتوزيعها فوق الفينو في القالب
  • نقوم باضافة الجبن المتاحة سواء الشيدر او الرومي او الموتزريلا او ميكس بينهم  فوقها ثم تدخل الفرن حتي تنضج

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ في الطاسة هبة ابو الخير

 

طريقة عمل البيتزا بخبز التورتيلا

 

  • خبز تورتيلا
  • ٢ثمرو طماطم مقطعه قطع صغيره
  • زيتون اسود مخلي ومقطع
  • ربع كوب من الجبنة البارميزان مبشورة
  • اوراق ريحان خضراء طازج
  • رشة من الفلفل الاسود

طريقة تحضير

  • في صنية  نقوم بفرد خبز تورتيلا و اضافة الطماطم و الجبن والزيتون اليه ونقوم بإدخالها فرن محمي مسبقا حتي تنضج
  • ثم نقوم بعد خروجها باضافة قطع الريحان و الفلفل الاسود  اليها و نتركها قليلا حتي تهدا ثم نبدا بتقطيعها و تقديمها

طريقة عمل البخاري بالدجاج منال العالم

طريقة عمل البيتزا في الطاسة

 

المقادير

  • ٢ كوب دقيق
  • ملعقة سكر
  • ملعقة خميرة كبيرة
  • ملعقة بيكينج بودر كبيرة
  • ٤ معالق زيت زيتون او زيت طعام
  • ١/٢ كوب زبادي او لبن رايب
  • ماء دافي حسب الحاجة للعجن
  • صلصة بيتزا معدة مسبقا
  • الحشو المراد لحم مفروم معصج او دجاج او تونة
  • كوب من ميكس الجبن الشيدر و الموتزريلا
  • ٢ حبة فلفل الوان مقطع شرائح او اخضر
  • زيتون اسود مخلي ومقطع

 

طريقة تحضير

  • نقوم بخلط الدقيق و البيكينج بودر ورشة ملح
  • نقوم باذبة الخميرة في نصف  كوب من الماء الدافئ و السكر حتي الفوران
  • نضيفها الي الخليط ثم الزبادي و الزيت و نقوم بعجن العجينة جيدا حتي تصبح طرية
  • نتركها لتختمر لمدة ساعة وتقطع كرات
  • في مقلاة  مدهونة بالزيت غير قابلة الالتصاق بالطعام نفرد العجينة
  • تم نقوم بعمل نغزات بها بالشوكة وندهنها بالصلصة ثم الحشو المراد  وقطع الفلفل الالوان و الزيتون و نقوم بوضعها علي نار هادئة و نغطي الطاسة حتي تقترب من  النضوج
  • نقوم بإضافة الجبن كآخر خطوة ثم تغطيتها مره اخري لدقائق  حتي تسيح تماما وتصبح جاهزة لتقديم يمكنكم استخدام الميكروويف لتسيح الجبن بدلا من الطاسة في الخطوة الاخيرة حسب الرغبة

طريقة بسكويت النشادر السوداني فاطمة ابو حاتي

 

الي هنا و تنتهي وصفات اليوم لعمل  بيتزا سهلة وسريعة بجميع المكونات المتاحة بداخل كل بيت قدمنا لكم بيتزا العشر دقائق و كذلك البيتزا بالعيش الفينو و بيتزا بخبز التورتيلا يمكنك ايضا استبدال العيش الفينو بشرائح التوست عوض عنه و كذلك يمكنك اعداد بيتزا سهلة ولذيذة بدون فرن ، يمكنك تقديم شرائح البيتزا المتنوعة السابقة  كعشاء سهل وسريع لابناءك او كشطائر فطور في الصباح لذيذة و متنوعة القيمة الغذائية حسب الحشو المضاف إليها فهي وجبة مغذية و شهية تقدم بجانب الكاتشب و المايونيز وصوص الباربيكيو حسب الرغبة و المذاق المفضل نتمني ان تنال وصفاتنا محض اعجابكم و رضائكم ❤️

 

بيتزا الطاسة
بيتزا بالعيش الفينو
ميني بيتزا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى