محتوي الموضوع
يعتبر السمسم من أبرز وأهم أنواع البذور التي يتم استعمالها في صناعة العديد من أنواع الحلى ، كما يتم صناعة زبدة السمسم أو الطحينة منه ، وهذه الأشياء تدخل في العديد من وصفات الأطباق الرئيسية والمقبلات على مستوى العالم ، ويتسم السمسم بأنه يحتوي على أحماض دهنية ومضادات أكسدة ، الأمر الذي يكسبه قيمة غذائية كبيرة ، وفي هذا اليوم سوف نتناول معكم 10 فوائد السمسم للنساء ستجعلك تتناوليه يوميا!
القيمة الغذائية للسمسم:
يحتوي 1/4 كأس من بذور السمسم المجفف على القيم الغذائية التالية :
- ستة جرام من البروتين.
- مائتين وستة سعرة حرارية.
- ثمانية عشر جرام من الدهون.
- أربعة جرامات من الألياف.
- أربعة ملليجرام من السكر.
كما أن السمسم يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، منها على سبيل المثال :
- الفسفور.
- المغنسيوم.
- الحديد.
- الزنك.
- الموليبدينيوم.
- السيلينيوم.
- فيتامين بي1.
- الكالسيوم.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد السمسم لزيادة الوزن بسرعة
فوائد السمسم للنساء:
- يتحكم بضغط الدم : حيث يحتوي السمسم على مركبات تساهم في خفض ضغط الدم ، منها على سبيل المثال : السيسامين والسيسمولين ، كما أن بإمكانه أن يقلل من الضغط على القلب والأوعية الدموية ، ذلك بالإضافة لمحتواه من المغنيسيوم الذي يساهم في توسيع الأوعية الدموية.
- يعزز فقدان الوزن : من الممكن أن تساهم بذور السمسم على التحكم بالشهية ، كما تزيد من معدل الأيض ، الشيء الذي يساعد على فقدان الوزن ، وذلك الأمر تحلم به الكثير من السيدات.
- علاج تكيس المبايض : إن السمسم يعد غني بالزنك والمغنيسيوم بالإضافة للبروتين والكالسيوم ، وتلك العناصر تساعد على زيادة مستوى الأنسولين في الجسم وتنظم إنتاج الهرمونات ، وعليه تساهم في علاج تكيس المبايض.
- تنظيم الدورة الشهرية : حيث ان مشكلة عدم انتظام الدورة عند النساء تعد مشكلة شائعة للغاية ، وتحدث في الغالب جراء الإرهاق والتوتر فضلاً للخلل الهرموني ، وقد يساهم السمسم على انتظام الدورة الشهرية نتيجة للقشور التي توجد على بذوره والتي تستطيع أن تتحكم بإنتاج الهرمون الزائد.
فوائد مختلفة للسمسم:
- السمسم للشعر : إن السمسم يحتوي على مضادات الأكسدة فضلاً للزنك الذي يساهم في نمو الشعر ، كما يزيد من الطول والكثافة ، وتقوم خصائصه المضادة للالتهابات بتخفيف التهابات فروة الرأس ، كما يساهم زيت السمسم كذلك على تنعيم الشعر وزيادة انسيابته ، فضلاً لأنه خفيف على الشعر ولا يؤدي لملس دهني مؤرق كالعديد من الزيوت الأخرى.
- فوائد تناول السمسم قبل النوم : إن بذور السمسم تعد مصدر رائع لحمض التربتوفان ، وهو عبارة عن حمض أميني يساهم في إنتاج الميلاتونين والسيروتونين ، وهذا الميلاتونين يساهم في تحسين القدرة على النوم كما أنه يعالج الأرق.
- فوائد تناول السمسم على الريق : يساهم تناول السمسم على الريق في إمداد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة ، كما أنه يحسن الهضم ويمدنا بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها طيلة اليوم.
- فوائد السمسم الأبيض : إن السمسم الأبيض هو نفسه البني ولكن قبل تحميصه ، يعطي كافة الفوائد من تقوية للمناعة وحماية شديدة من الالتهابات إلا أن الأبيض يشمل على نسبة أكبر من الأوكسالات ، لهذا ينصح المختصين بنقعه أو تحميصه كي تقل أضراره.
- فوائد المسمس الأسود : وهذا النوع من السمسم يستخلص منه زيت السمسم الذي نقوم باستعماله في الأغراض العلاجية والتجميلية المتنوعة ، حيث يتميز السمسم الأسود بخصائص مضادة للالتهابات ، وتتسم قشرته الخارجية بأنها غنية بعنصر الكالسيوم وذلك أكثر من السمسم الأبيض.
- فوائد السمسم مع العسل : إن السمسم مع العسل يعد خليط شهي يتم اللجوء إليه من أجل تقوية الجهاز المناعي ، بالإضافة لتعزيز التعافي من نزلات البرد والإنفلونزا ، فهو خليط غني بمضادات الأكسدة.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد قرع العسل .. استخدامات قرع العسل المدهشة !
طرق للحصول على فوائد السمسم للسيدات:
- إن بذور السمسم بإمكانها أن تضيف نكهة مميزة للكثير من الأطباق ، ونستطيع الحصول على فوائده التي لا حصر لها بالكثير من الطريق ، حيث يمكننا على سبيل المثال تناول الطحينة أو استعمال زيت السمسم في الطهي أو أن نضيف بذور السمسم لأطباق الحلويات والسلطات والوجبات كلها.
- كما نستطيع كذلك تحضير لبن السمسم من خلال نقع مائة وخمسون جرام من البذور في كأسين من المياه ونتركه طيلة الليل داخل الثلاجة ، ونقوم بطحنه بعدها في الخلاط ، أما فيما يخص فوائده للبشرة فنستطيع وضع عدد من نقاط زيت السمسم على البشرة وندلك بها الوجه مثلما نفعل مع المرطب.
أضرار السمسم:
- إن تناول السمسم بالكمية المعتدلة لا يؤدي لأي أضرار ، إلا أن تناوله بكثرة والإفراط في أكله قد يؤدي لزيادة بالوزن بالإضافة لمشاكل في الهضم ، كما أن تناوله بدون تحميصه كذلك من الممكن أن يزيد من فرص تكون حصوات الكلى ، وذلك جراء محتواه من الأوكسالات.
أسئلة شائعة حول السمسم:
- هل تناول السمسم يساهم في النوم ؟ بالتأكيد لأنه يحفز إنتاج الميلاتونين.
- هل تناول السمسم بإمكانه تحسين جودة البويضات : ليس هناك أي دليل علمي أو طبي يفيد بتلك المعلومة ، إلا أن مضادات الأكسدة المتواجدة في السمسم من الممكن أن تلعب دور بزيادة الخصوبة.
- هل تناول السمسم يقوي الأعصاب ؟ من الممكن أن يساهم في تقوية الأعصاب ، وذلك جراء خصائصه المضادة للأكسدة فضلاً لاحتوائه على عدد من فيتامين بي.
- هل تناول السمسم بإمكانه علاج التهابات المفاصل ؟ بالتأكيد يساهم في علاجها ولكن برفقة العلاج الدوائي ، ولا بد وأن يكون تحت إشراف طبيب متخصص.
للمزيد يمكنك قراءة : نبات يستخرج من حبه الصغير زيت السيرج
