المطبخ

طريقة عمل عصير الدوم باكثر من وسيلة سهلة وبسيطة

في حياتنا هناك الكثير من الثمار المفيدة جدا للجسم والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية و المهمة للحصول على جسم صحي خالي من الامراض و المشاكل الاخرى ، من هذه الثمار ثمار الدوم ، وبالنسبة لمن لا يعرفون عن ثمرة الدوم فهذه الثمرة تعتبر واحدة من اصناف ثمار النخيل الشهيرة ، تجدر الاشارة الى ان الدوم ليس وليد العصر الحديث بل انه من الثمار التي كانت موجودة منذ قديم الزمن وحتى يومنا هذا ، فقد عرف الفراعنة الدوم ، وفي الوقت الحالي ينتشر الدوم بكثرة في كل من المملكة العربية السعودية و السودان ، بالنسبة لشكل ثمرة الدوم فهي تشبه كثيرا التفاحة من حيث الشكل ، وهناك العديد من الفوائد لهذه الثمرة والتي سوف نذكرها من خلال مقالنا ، وهناك الكثير منا لا يحب تناول الدوم فيقوم باستعماله في شكل شراب ، ولذلك يسعدنا ان نقدم لكم اليوم من خلال موقع احلم كيفية تحضير عصير الدوم باكثر من طريقة بالاضافة الى الفوائد العديدة لهذه الثمرة ، فنتمنى ان تنال هذه المعلومات اعجابكم.

 

عصير
كيفية عمل عصير الدوم

 

فوائد عصير الدوم

 

لعصير الدوم مجموعة متنوعة من الفوائد للجسم ، ويمكننا توضيح اهم هذه الفوائد من خلال ما يلي :

  1. كان ومازال معروف عن الدوم قدرته على تنظيم ضغط الدم المرتفع ، ليس هذا فقط فالدوم ايضا له قدرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، كما انه يعمل على تحسين مستوى الكوليسترول المفيد ، الامر الذي يعتبر مفيد جدا لحماية الجسم من الاصابة بامراض القلب.
  2. للدوم قدرة على محاربة الخلايا السرطانية وذلك لانه يحتوي على العديد من مضادات الاكسدة ، ومن اشهر انواع السرطانات التي يحاربها الدوم هو سرطان البروستاتا ، تجدر الاشارة الى ان العلماء بدأوا في ادخال الدوم باعتباره عنصر فعال في الادوية التي تعالج سرطان البروستاتا.
  3. من اهم فوائد عصير الدوم ايضا قدرته على علاج المشاكل الجنسية ، فهو يمتلك القدرة على زيادة عدد الحيوانات المنوية وكذلك زيادة القدرة الجنسية للرجال ، للدوم قدرة ايضا على التأثير بشكل ايجابي على مستوى الهرمون الذكري في الجسم.
  4. بسبب محتوى الدوم من الفيتامينات و العناصر الغذائية يرى بعض العلماء ان للدوم قدرة على محاربة مرض الزهايمر بالاضافة الى قدرته على حماية الاعصاب و علاج الارق ايضا.

 

اقرأ ايضا : فوائد عصير الرمان الطبيعي قبل النوم للتنحيف وللكرش

 

ثمار
شكل ثمرة الدوم

 

كيفية عمل عصير الدوم المطحون

 

  • المكونات
  1. لترين من المياه.
  2. كوب كبير من السكر.
  3. ربع كوب من الدوم المطحون.
  • طريقة تحضير العصير
  1. نقوم بوضع كلا من الدوم المطحون و معه السكر في اناء عميق ومن ثم نضعه على نار هادئة.
  2. نقوم بعملية التقليب بصورة مستمرة حتى تمام ذوبان السكر ومن المهم جدا ملاحظة عدم تغير لون السكر.
  3. بعد تمام ذوبان السكر في الاناء نقوم باضافة الماء اليه ومن ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي.
  4. بعد تماما الغليان نقوم باخذ الاناء الذي يحتوي على العصير و نتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
  5. بعدها نقوم بوضع الخليط في الثلاجة و نقدمه باردا.

 

و يمكنكم ايضا قراءة : فوائد عصير البطيخ و اهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها

 

كيفية عمل عصير الدوم القطع

 

  • المكونات
  1. مياه.
  2. عدد معين من ملاعق السكر بحسب الرغبة.
  3. عدد من قطع الدوم ( الدوم غير مطحون ).
  • طريقة تحضير العصير
  1. نقوم بنقع قطع الدوم في المياه وذلك لفترة لا تقل عن ست ساعات مع مراعاة التقليب كل فترة خلال هذا الوقت.
  2. نقوم بوضع الدوم على النار حتى يسخن ومن المهم جدا رفع الدوم عن النار قبل الغليان حتى لا يتغير طعمه ويصبح مرا.
  3. بعد رفع الدوم عن النار نقوم باضافة السكر حسب الرغبة له.
  4. نترك بعدها الخليط حتى يبرد ومن ثم نقوم بتصفيته بواسطة مصفاة ضيقة.
  5. بعدها نستخلص العصير بعد عملية التصفية ونقوم بوضع العصير في اناء او زجاجة ونضعه في الثلاجة ومن ثم نقدمه باردا.

 

عصائر
عصير دوم مطحون

كيفية عمل عصير الدوم بالحليب

 

  • المكونات
  1. عدد معين من ملاعق السكر ( حسب الرغبة )
  2. كوب من الدوم المطحون
  3. عدد 2 كوب من الحليب السائل
  • طريقة تحضير العصير بالحليب
  1. نقوم بغلي الحليب في اناء بوضعه على نار هادئة مع مراعاة التقليب بصفة مستمرة.
  2. بعد تمام غليان الحليب نقوم باضافة كلا من السكر و الدوم المطحون اليه.
  3. نقوم بصب الخليط ونقدمه وهو ساخنا.
  4. ويمكن تقديمه بطريقة الشاي حيث نقوم باضافة الدوم المطحون الى الاكواب المراد تقديمها ومن ثم نقوم باضافة السكر بحسب الرغبة مع تقليب المكونات معا بصورة جيدة.

 

اقرأ كذلك من خلال موقعنا : عصير الرمان تعرف علي أهم فوائده للجسم والمواد الغذائية التي يحتوي عليها الرمان

 

اضرار الافراط في شرب عصير الدوم

 

على الرغم من الفوائد العديدة لعصير الدوم الا ان هناك بعض الاضرار التي يجب اخذ الحذر منها ، وتتمثل اهم هذه الاضرار فيما يلي :

  1. تعرض الحامل لبعض المشكلات الصحية.
  2. الاصابة بالتسمم في الجسم.
  3. الاصابة بالالتهابات بالاضافة الى احمرار البشرة.
  4. الشعور بتهيج شديد في الجسم.
  5. قد يصل الامر في بعض الاحيان الى اصابة خلايا الجسم بالتلف.

 

 

بذلك اعزائي متابعي موقع احلم نكون قد وصلنا الى ختام موضوعنا اليوم باقة من المعلومات المهمة عن عصير الدوم من حيث الفوائد و الاضرار المحتملة وكذلك كيفية تحضيره باكثر من طريقة ، فلكل منا ذوق معين فيما يتعلق بطريقة تحضير العصير ، ولكن في النهاية يجب عدم الافراط في شربه تجنبا لاعراضه الخطيرة التي ذكرناها من خلال مقالنا اليوم .. نتمنى ان تكون هذه المعلومات قد افادتكم وحازت رضاكم وانتظروا المزيد من الموضوعات المرتبطة بالمعلومات عن مختلف المأكولات و المشروبات المفيدة للجسم من خلال موقع احلم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى