المطبخ
-
المطبخ
طريقة شوي صدور الدجاج في الفرن وعلى الفحم
المتعة و المزاج في هذا المقال لن يقارنها شيئ بكل حال من الأحوال، حيث أننا هنا قد خصصنا مقالكم هذا لما فيه ترفيه و تغذية و أمان بنفس الوقت و الحال، حيث سنتعرف على طريقة طهي جديدة و مفيدة و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
أفضل مطاعم المشويات في شاطئ النخيل 21 اكتوبر توصيل ومنيو
لو بتدور علي مطاعم في شاطئ النخيل في ال21 اكتوبر مشويات ابو حسين هو خيارك الأول، والمفاجئة في اخر الموضوع لكل زوار موقع أحلم، اعرفها لما توصل لنهاية الموضوع، لو رايح تصيف او حتي كنت من سكان شاطئ النخيل او…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة، فالقشطة هي واحدة من المشتقات المميزة للحليب والتي تدخل في الكثير من الوصفات سواء المالحة أو الحلوة وبخاصة في الحلويات الشرقية، وتعطي للوصفات نكهة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
تحضير قلب اللوز الجزائري بالزيت واللبن
إن حلوى قلب اللوز تعد واحد من أكثر الحلوى المشهورة بدولة الجزائر ، ويتم تناولها بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، من أجل تزويد جسم الصائم بما يلزم من الطاقة التي فقدها في يومه ، وهي شبيهة بالهريسة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حاجة حلوة سريعة وسهلة وغير مكلفة
إن الكثير من الناس يطلبون الحلويات بسبب طعمها الرائع واللذيذ ، ولكن هناك الكثير من ربات البيوت ليس لديها الوقت الكافي من أجل صنع تلك الحلويات ، فتضطر لشرائها جاهزة ، إذ تكون باهظة الثمن ، ولهذا سوف نقوم في…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلى عيش السرايا بالتوست والعيش الأسمر أطباق وكاسات
حلى عيش السرايا إحدى الحلويات الشرقية القديمة، و سمي بهذا الإسم نسبة للدولة العثمانية التي كان يصنع تلك الحلى في قص السرايا، و قد كانت حلى الأغنياء أو كبار الديوان أو أثرياء الدولة، و ذلك لإرتفاع تكلة مكوناتها في ذلك…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلى شعيرية باكستانية بأكثر من طريقة لعمل كرات و كاسات
حلى شعيرية باكستانية من أسهل و أسرع الحلويات في تحضيرها، و مكونها الأساسي الشعرية الباكستانية التي لها شهرة شعبية في الكثير من البلدان و خاصةً العربية، الشعرية مصنوعة من القمح و هي غير جاهزة للأكل مباشرة و لكن يتم تحميرها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلي وردات الجوري بوصفات مختلفة
تعد الحلويات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في أي مناسبة مثل الأفراح والأعياد والحفلات ورأس السنة وأعياد الميلاد، والمولد النبوي وكذلك حلويات شهر رمضان التي يتم إعدادها في المنزل يوميا لتناولها بعد وجبة الإفطار، ولكن حلي ورد الجوري بشكلها المميز…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة زبدة الفول السوداني 3 طرق مختلفة سهلة وسريعة
حلى زبدة الفول السوداني هو موضوعنا اليوم، و سوف نعرض لكم مجموعة من الوصفات المختلف لعمل أكثر من طريق متنوعة لحلويات مصنوعة من زبدة الفول السوداني، كلها سهلة و سريعة التحضير و بدون استخدام الفرن أو النار، فقط بخطوات بسيطة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلي كريم كراميل ووصفات لذيذة وجميلة جداً
الكريم كراميل هو عبارة عن حلوى كاسترد مع طبقة من صلصة الكراميل الشفافة، وذلك لأنه يتم وضع السكر بعد وصوله على الكرملة في قالب ثم إضافة خليط الكاسترد إليه ثم طهيه في حمام مائي في الفرن، وعند إتمام النضج يجب…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلى تشيز كيك لذيذة جداً مثل محلات الحلويات
أسهل طريقة و سرعة جداً لعمل كاسات حلى تشيز كيك الباردة بدون فرن أو تسوية، طريقة سهة و بمكونات بسيطة من بسكويت اللوتس المتوفر في كل المحلات و بشكل و طعم لذيد مثل الجاهزة، سنعرض لكم مجموعة مختلفة من الوصفات…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلي قهوة سريع بوصفات مختلفة لا يمكنك مقاومتها
الكثير منا يبدأ صباحه بتناول فنجان من القهوة أو بتناول قطع من حلوى الإفطار التي تدخل في صنعها القهوة وذلك لما لها من فوائد صحية مثل “محاربة الجذور الحرة، وخفض فرص الإصابة بمرض السكري، وتحسين الإدراك والذاكرة” وتحتوي القهوة أيضا…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل الكريمة لتزيين الكيك بالفاكهة والألوان الزاهية كالجاهزة
تزيين التورتة و الكيك بالكريمة البيضاء و الكريمة الملونة، أصبح الشائع الأن في كل مكان حول العالم هو عمل تورتات و حلويات مزينة بكريمة ملونة بألوان كثيرة و زاهية، حتى أصبح من المعتاد عمل تورتات بألوان البمبي و درجات الأحمر…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم بسلق اللازانيا وبدون سلقها
اللازانيا هي أكلة سهلة التحضير تعتبر من ضمن أكلات الباستا، تعتمد في تحضيرها على وضع راقة من رقائق اللازنيا و طبقة من أي حشو تفضلينه ثم تغطى برقائك اللازنيا و هكذا، و سوف نشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية لف السمبوسة لأشكال متعددة وجديدة بالصور
السمبوسة وجبة خفيفة من المعجنات يمكن أن تحشى بالحلو أو بالحادق، تقلى في الزيت أو توضع في الفرن، لها طرق كثيرة و يبدع فيها الطباخون و المخترعون و محبي الطبخ و التجديد، لذلك لها أشكال عديدة و طرق متعددة و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية عمل سلطة الزبادى مثل المطاعم وبأكثر من طريقة كالجاهزة
أطباق غذائية مكملة و فاتحة للشهية، الزبادى إحدى منتجات الألبان و التي تعرف بغناها بعناصر و فيتامينات كثيرة هامة مثل: الكالسيوم و المغنيسيوم و أيضاً البوتاسيوم، و يحتوي الزبادي أيضاً على فيتامينات أخرى و أهمها فيتامين (أ) و فيتامين(ب6، و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الرز البريانى بالدجاج والخضروات لذيذ ومفيد جداً
سوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل الرز البريانى بالدجاج الشهي، ولكن قبل كل هذا دعونا نذكر لكم ماهو الرز البريانى وماهى الاصول التى يرجع لها، وهى طريقة طعام هنديه تعتمد على طهى الدجاج او اللحم مع الخضار على الأرز…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل
إن الفطير المشلتت يعد من أقدم أنواع الفطير ، وترجع أصل الوصفة للمصري القديم ، وكان قديماً يطلق عليه الفطير الملتوت ، وتلك الكلمة فرعونية معناها (المطبق) ، وذلك لأنه يصنع من طبقات كثيرة من العجين ، وبعدها صارت مشلتت…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة العدس الهندي مع الكاري زي المطاعم
إن العدس يعد من فصيلة البقوليات ، وبذور العدس تستعمل بالطهي ، وأوراقه تستعمل كعلف للحيوانات ، وبالخصوص الأبقار المنتجة للألبان ، بالإضافة إلى أن بعض المزارعين يستخدمونه كسماد للتربة ، وقد عرف العدس منذ آلاف السنين في الهند ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الدجاج المشوى بالفرن تتبيلة روعة مثل المطاعم
للدجاج المشوى سحره الخاص فى الطعام وله معزه كبيره خصوصا فى المجتمعات الشرقيه، ويقدم بطرق طهى متنوعه وجذابه ويتم تناوله فى العديد من المناسبات، والأعياد ويكون طبق أساسى لا غنى عنه فى الأعراس ويحرص طهاه الدجاج أن يقدمونه طازج من…
أكمل القراءة » -
المطبخ
ليزي كيك سهل بالكاكاو والشوكولاته
إن حلوى الليزي كيك تعتبر من الحلويات الباردة السهلة ولذيذة الطعم ، ومكوناتها الأساسية تكمن في البسكويت والشوكولاتة ، ويتم تقديمها في مناسبات كثيرة ، وبعد وجبة الغداء الخفيفة ، ويتم لفها بكيس بلاستيكي ويتم وضعها بالفريزر كي تجمد ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حفظ البامية في الفريزر بدون سلق بطريقة الشيف الشربيني
طريقة حفظ البامية من الطرق المشهورة لحفظ الخضار، من إعداد وتنظيف وتقطيع وتجهيز للحفظ بحيث تظل البامية خضراء وطازجة وطعمها لذيذ، ويمكن استعادة طهيها بكل سهولة في اى وقت تكون جاهزة للطبخ سواء صلصة حمراء أو البامية الويكا أو خضار…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبن الشيدر لذيذة جداً
لكل إفادة هنا نراها و نستمتع بها معاً لأجلكم و لأجلنا و لأجل الأهل و الأحباب نأتيكم دوماً متابعينا الأكارم بكل ما هو جديد و مفيد بنفس الوقت و الحال، و لأنكم عندنا غوالي و متميزين في آرائكم و مقترحاتكم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
4 سلطات سهلة ولذيذة ومفيدة جداً
السلطة لها فوائد غذائية متعددة حيث تحتوي على فيتامينات متعددة ومعادن مثل “اليود، والفوسفات، والمنجنيز، والزنك” وتستخدم في أنظمة الرجيم لتقليل الوزن، ولخفض مستوى السكر في الدم لذلك تعد مفيدة لمرضى السكر خاصة السلطة الخضراء، كما أنها تعمل كفاتح للشهية…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كرواسون سهل بالشوكولاتة واللوز
الكرواسون يعد من ضمن المخبوزات الفرنسية التي لاقت رواج هائل وواسع في كل أرجاء العالم ، ويتميز الكرواسون بشكله الحلزوني وبمذاقه الرائع وبقوامه الهش ، ولعل أهم ما يميزه هو إمكانية تقديمه على وجبة العشاء أو الإفطار ، وإمكانية حشوه…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلي مثلثات التوفي بطرق مختلفة
يكثر صنع الحلويات في البلاد العربية خاصة في شهر رمضان وتعد سوريا أكثر البلدان العربية تميزا في صنع الحلويات التي تتميز بمذاقها الطيب وبلذتها، والحلي هو عبارة عن طعام يدخل في صناعته السكر أو العسل ويكون مذاقه حلو ولذيذ، ويتم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير ملوخية لذيذة جداً وفوائدها الجبارة
الملوخية هو طبق من أشهى الأطباق على السفرة المصرية، حيث لا يخلو بيت من طبخ الملوخية، فهي أكلة لذيذة معروفة منذ قرون عديدة، عشقها المصريون عشقًا، لما لها من فوائد كبيرة قد لا يعرفها كثير من الناس، فلها فوائد تشمل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلي بسيط ولذيذ لا يمكن مقاومة عمل وصفته
من منا لا يعشق تناول الحلويات خاصة الأطفال الذين يشعرون بالسعادة عند شرائهم الحلوى أو عند إخبارهم بعمل حلوة يحبونها لهم فنجدهم يفعلون كل الأشياء التي ترضي والديهم من أجل فعل الحلوى لهم، ومن أشهر أنواع الحلويات التي يتم إعدادها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير الكيش وقيمته الغذائية
إن طبق الكيش هو واحد من أشهر الأطباق الفرنسية ، وقد انتقل هذا الطبق لدول المغرب العربي وبالخصوص دولة الجزائر نتيجة الاختلاط الكبير بين الشعبين الجزائري والفرنسي ، فأصبح هذا الطبق أحد الأطباق التقليدية الجزائرية التي تعد في الكثير من…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
إن الشوفان يعتبر أحد المكونات الصحية جداً ، حيث يساعد الشوفان على تزويد جسم الإنسان بالطاقة المناسبة له طيلة اليوم ، وبإمكانك أن تستمتع بفوائد الشوفان من خلال القيام بتحضيره حيث لا يستغرق وقتاً طويلاً ، واليوم سوف نسلط الضوء…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بأكثر من شكل رائع وجديد
تُعد الكبدة واحد من ضمن الأكلات المحببة عند شعوب كثيرة ومنها الشعب المصري، وهي أكلة مشهورة وشائعة بين الناس، للدرجة التي تصل إلى بيع هذا النوع من الكبدة على المقاهي المختلفة ومع الباعة الجائلين في الشوارع، وبالخصوص في مدينة الإسكندرية…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كفتة البطاطس بالفرن سهلة جداً للشيف الشربيني
إن الكفتة واحدة من أكثر الأكلات المحببة في جميع البيوت العربية ، فهي تعد خليط مميز ورائع من عدد من المكونات المغذية المهمة ، فتحرص ربة المنزل دوماً على تقديم الدعم الكافي من خلال بعض الأطباق والأكلات التي تقوم بتحضيرها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
أشهى الحلويات كوكيز النوتيلا بودينج الشوكولاته واللانكشير
الحلويات هي الأطعمة التي تحتوي على سكر ويكون مذاقها حلو جدا، ويتناولها الأشخاص بكثرة في المناسبات مثل الأفراح والحفلات ولكن يكثر عملها وتناولها لدى المسلمين في شهر رمضان الذي لا يخلو فيه بيت من طبق الحلويات كل إفطار؛ وعلى الرغم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حفظ الفطر الطازج وتجفيفه واستخدامات المشروم الفريش
طريقة حفظ الفطر الطازج من أهم النقاط التي سوف نتحدث عنها في هذا الموضوع, حيث يتنوع نوع الفطر من فطر ابيض وهو الاكثر استخداما حيث يمتاز باختلاف حجمة, بين صغير وكبير ويمكن حشوة واستخدامه في العديد من الاطباق, ويوجد ايضا…
أكمل القراءة » -
المطبخ
أسهل طبخة 3 وصفات لذيذة يمكن تحضيرها بسرعة
الطبخ هو عبارة عن عملية جعل المواد الغذائية جاهزة للأكل ويتم الطبخ عن طريق استخدام الخشب أو الفحم أو بواسطة الميكروويف أو الفرن أو البوتاجاز، وطبخ الطعام يتنوع ويختلف من مكان إلى أخر على حسب البلد التي يتم فيها الطبخ…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تتبيلة اللحمة المشوية على الفحم للشيف علاء
إن اللحمة المشوية على الفحم تعد من أكثر الأطباق الشعبية التي يتم إعدادها بجميع دول العالم ، ودولة تركيا بالتحديد هي الأشهر في عمل اللحمة المشوية بسبب الطريقة المتبعة والمكونات المستعملة في تتبيل اللحمة ، لهذا فإن العديد من السياح…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كرات البطاطس المقلية بالجبن
إن كرات البطاطس واحدة من الأطباق البسيطة التي يفضلها الكثير من الناس سواءً كانوا كباراً أم صغاراً ، كما أن من السهل جداً تحضيرها ، لهذا يفضل الكثير من الأشخاص تناولها بعد وجبة الإفطار ، أو وجبة الغداء ، أو…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كرات الشعيرية الباكستانية للشيف رمزي
إن كرات الشعيرية الباكستانية تعتبر من الأكلات المفضلة عند العديد من الأشخاص ، وذلك ناتج لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت بالتحضير ، كما أن لكرات الشعيرية مذاق رائع ، وفي هذا اليوم سوف نسلط الضوء أكثر على كيفية عمل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة وبدبس الرمان فاطمة ابو حاتي
إن البطاطس تعد من أهم المأكولات المحببة عند الجميع ، وبالخصوص لدى الأطفال ، إنها من ضمن أسهل الأكلات ، ولهذا قمنا بإعداد ذلك المقال المحتوي على أشهى طرق البطاطس ، ونجد أن البطاطس لديها فوائد كثيرة جداً تمد جسم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كبة باللبن على الطريقة السورية للشيف انطوان
إن اللحم يعتبر من أهم مصادر البروتين ، وتزداد فائدته عندما يطهى بإضافة بعض الحبوب والخضروات إليه ، ومن الممكن استعمال اللحم في الكثير من الأطباق ، ومن الممكن تحضيره بمعرفة طريقة عمل كبة باللبن ، وهو الذي يجهز من…
أكمل القراءة »