المطبخ
-
المطبخ
طريقة تخزين البطاطس لاطول فترة ممكنه
البطاطس هي من الخضروات التي تعيش فترة أطول بالمقارنة بالخضروات الأخرى، ولكن يجب اتباع عدة طرق في التخزين حتى تعيش فترة اطول، وإن معرفة هذه الطرق للتخزين هي أمر أساسي حتى تحافظ عليها من التلف وخاصة إذا كنت تشتريها بكميات…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير عجينة القطايف خطوة بخطوة
القطايف هي أحد المخبوزات التي يتم إعدادها بالعجين شبه السائل من الماء والدقيق وبعض المكونات الأخرى ثم يتم طهيها على النار بشكل دوائر صغيرة في مقلاة سميكة، وهي أحد الحلويات الشرقية الشهيرة في مصر وبلاد الشام، ومن الحلوى الرمضانية الشهيرة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية صنع الهريسة خطوة بخطوة
سوف نقدم اليوم وصفه سهله جدا وهي كيفية صنع الهريسة، فالهريسة تعد نوع من أفضل الحلويات الشرقية، وتتميز بأنها حلوة المذاق ويتم استخدامها في كل المناسبات لأنها من أفضل الحلويات، وبالإضافة إلى سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والغير مكلفه، وسنقدم اليوم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيف تصنع الكريمة البيضاء في المنزل
كيف تصنع الكريمة وحتى نجاوب على هذا التساؤل إجاب وافية، عليك أولًا أن تعرف أن الكريمة هي من أشهر الوصفات الخاصة بصنع الحلوى، فهي تستخدم مع الكيكة، وتستخدم كثيرا عند تزيين التورتة لأعياد الميلاد، وفي الجاتوه، وهي سهلة جدا في…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية معرفة البيض الفاسد بالصور
للصحة و الجمال واجب محتوم علينا الحفاظ عليهم بشتى السبل و الطرق المتاحة لنا في دوامة الحياة علينا ألا نغفل عنها و صحتنا، متابعي موقعنا الأفاضل لأجلكم و من أجل صحتكم الغالية نوافيكم من حين لآخر بعدة سبل و طرق…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة
أقرب طريق إلى قلب الرجل، معدته، و هو أقرب طريق لكل الأسرة الكريمة و العائلة السعيدة التي نحتاج من وقت لآخر لجذب الإنتباه و أن تتجمع الأسرة و العائلة الكبيرة في جو من المرح و الدفئ الأسري السعيد، بكل عائلة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
عمل خبز التورتيلا الشهي بحشوة لذيذة
عمل خبز التورتيلا يعد أمر سهل للغاية، يود كثير من الناس تعلم تحضيره، وذلك للاستمتاع بالخبز الشهي داخل المنزل دون الحاجة للذهاب إلى المطعم، وقد إنتشر خبز التورتيلا كأحد مكونات الوجبة المكسيكية الأصل، عرف بشكل كبير في الدول العربية بعدما…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الوافل الهش الصحي لذيذ جداً
الوافل نوع من الحلويات وهي تسمي بالمعجنات,و تتميز بسهولة التحضير ,ويشبه صنع عجينة الوفل العديد من المعجنات السهلة التحضير ,مثل طريقة عمل الكريب والكيك, ويتميز الوافل بأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن, التي تمد الجسم بالطاقة، والنشاط، حيث يمكن تقديمه كواجبة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة طبخ اليقطين حلو وحادق
اليقطين أو قرع العسل، هو ثمرة خريفية غنية بالعناصر و الفيتامينات الكثيرة، يمكن طبخها و عمل منها أكلات حادقة و وجبات متنوعة، و أيضاً يمكن عمل أكلات حلوة و حلويات و طواجن و فطائر حلوة من اليقطين( قرع العسل)، تساعد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة طبخ الكوسا المحشي 3 طرق للحشو بالصور
الصحة و المعدة كلاهما نهتم بهم إلى أبعد الحدود بكل إختلاف السبل و الأذواق الراقية لدى الجميع، متابعينا الأفاضل الكرام ذوي الذوق الرفيع المستوى تعودنا معاً بكل يوم و آخر نأتي بوصفات نهتم منها بصحتنا و أيضاً وصفات أكلات و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
تشيز كيك شوكولاتة علي البارد وبصوص الكراميل روعة
تشيزكيك شوكولاته من الحلويات التي يحبها الاطفال والكبار ,وهي ذات اصل فرنسي حيث اشتهر الفرنسيين بهذا النوع من الحلويات ,وتصبح اكثر تميزا عند اضافة صوص الكراميل اللذيذة الي تشيزكيك شوكولاته, في عبارة عن طبقة بسكويت مطحون وفوقها طبقة شوكولاته ,تعلوها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عجينة الخبز أشهى خبز منزلي مثل الجاهز
متابعينا الكرام كما تعودنا دوماً تقديم كل ما هو مفيد للصحة و الجمال و للقلب بكل حال من الأحوال، و ها نحن هنا بصدد عمل مقال خاص للتغذية بالمنزل، و الإعتماد على الذات بكل الملذات و أشهى الأكلات كما هو…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عصير الليمون بالنعناع لتهدئة الأعصاب ورفع المناعة
يتجدد بيننا اللقاء متابعينا الأعزاء مع كل ما هو جديد و مفيد لنا جميعاً بفضل الله تعالى علينا و أمره، تعودنا نتشارك بكل الإفادة التي تتيح لنا تبادل الآراء و الأفكار و كل ما هو مفيد لأحوالنا و نحن هنا…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيف تطبخ الفريكة بالدجاج وفوائدها الصحية للجسم
يفضل الكثير تناول الوجبات الخفيفة من البروتين, مثل الدجاج لاحتوئه علي سعرات حرارية اقل وخالي من الدهون ,حيث يساعد علي بناء العضلات الجسم ,والحفاظ عليها مع المساعدة على تقوية العظام وحمايتها ,وتقليل الشهية ويفضله من يتبع حمية غذاية ونظام غذائي,…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طرق عمل الشوفان بالحليب وببذور الكتان
الشوفان يعتبر من أهم المواد الغذائية المستخدمة من أجل الحصول على رشاقة ووزن مثالي ، لأن الشوفان مكون من ألياف مرتفعة تعمل بدورها على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، فلو كنت من النساء اللواتي يشتكين من السمنة والوزن الزائد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة، فالكريب واحد من الوصفات الحديثة على المطبخ العربي، فهو في الأصل وصفة من البانكيك الرقيق وهى من وصفات المطبخ الفرنسي، توجد منه العديد من…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة دونات هشة لذيذة جدا وصفات للدونات لا تقاوم
نعرض لكم اليوم من خلال موقع احلم طريقة عمل الدونات الهشة بانواعها المختلفة ، و الدونات هي احد اجمل انواع الحلويات التي يحبها الكثير من الاشخاص ، وللدونات اسماء عديدة و متنوعة منها ( المبرومة – الكعك المحلاة – كعكة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف، فالملوخية نوع من الخضروات التي يتم استخدامها بكثرة وبخاصة في المطبخ المصري، حيث تعتبر من الأكلات المصرية القديمة، كما نجدها واضحة في المطبخ السوداني وفي مطابخ…
أكمل القراءة » -
المطبخ
انواع الحلويات العربية وكيفية صنعها في المنزل
تعالوا أولاً نلقي نظرة على تاريخ طبق الحلويات ، فالحلوى يا سادة هو الطبق الأخير في الوجبة ، وبالنسبة للولايات المتحدة الأمريكية فيتكون طبق الحلوة في الغالب من بوظة ، وفطائر ، وكعك ، أو فاكهة مطبوخة أو طازجة ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
اكلات جديدة وسهلة لتبدعي في مطبخك
في كثير من الأوقات نمل من تناول نفس الطعام والوصفة ، لهذا يجب من ابتكار أكلات ووصفات جديدة بين الحين والآخر ، أو تحضير أطباق عجيبة وغريبة لم يسبق لنا أكلها من قبل ، كما يمكننا التعديل على وصفة قديمة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة خبز البراتا الهندي 4 طرق رائعة ولذيذة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة خبز البراتا الهندي ، فالمطبخ الهندي من المطابخ التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وقد غزا مختلف المطابخ العالمية وعلى رأسها المطبخ العربي بمختلف أنواعه، ويتميز هذا المطبخ بنكهته…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيف تصنع الحلويات ألذ الاطباق بطرق سهلة ومبتكرة
الحلويات هي من الوجبات اللذيذة الشهية المحببة إلى القلب، وتقدم في آخر الوجبات الغذائية، ولها العديد من الفوائد للجسم، ولكن يجب الحرص من تناولها بشكل مفرط حتى لا تتسبب في أضرار صحية مثل السمنة وداء السكري، وتقوم ربة المنزل إعدادها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة، فالشاورما من الأكلات ذات الأصول القديمة إذ تعود إلى عصر الدولة العثمانية، ويتم عملها باستخدام أكثر من نوع من اللحوم إذا يمكن عملها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة، فالسمك واحد من الأغذية الهامة والمفيدة للصحة والجسم، وهو ما أثبتته الدراسات المختلفة حيث قدرت الدراسات أن الإنسان يجب أن يحافظ على تناول…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع، فالزيتون واحد من أشهر أنواع المخللان التي يعرفها الناس وقد عرفت شجرة الزيتون منذ قديم الزمان، إذ يعود تاريخها إلى العصر الحجري القديم، ويعتقد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
عمل التمر هندي بالكركدية والتمر الهندي بالطريقة السورية
التمر هندي هو لب ثمار قرنية نبات شجري سريع النمو ودائم الخضرة ثماره عبارة عن قرون وأوراقه مركبة والأزهار عنقودية صفراء اللون وخشبه صلب ولونه مائل إلى الحمرة ويصل طوله إلى ثلاثة أمطار، يستخدم لبه البني لحمى حمضي المذاق الذي…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة مخلل الليمون بالطريقة المصرية والسورية والهندية
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة مخلل الليمون بالطريقة السورية، فالتخليل أي وضع الشئ المراد تخليله في محلول تخليل أو مادة تخليل والتي هي في الغالب الماء والملح، والتخليل يمثل أحد مراحل التخمير فيه يتم تشجيع…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية تحضير الكريب الحلو والحادق وعمل الفريسكا
العقل السليم في الجسم السليم و نحن هنا بصدد مقال مخصص للطعام الشهي السليم القوام لما له من ذوق رفيع يجتمع عليه كافة أفراد الأسرة الواحدة و يفضلون تناوله بالمطاعم أو حتى بالمنازل، الكريب سيكون له من النكهة الخاصة فيه…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة السينابون بالقرفة والبندق
عشاق السينابون أو لفائف القرفة هم كثيرون جداً ، إلا أن من يعلم طريقة تحضيرها بالمنزل أقلية جداً ، فطريقة التحضير بالمنزل ليست بالأمر الصعب ، إلا أنها تحتاج لخطوات دقيقة ، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عملها بخطوات سهلة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة سلق البطاطا الحلوة وشويها في الفرن
البطاطا هي واحدة من أشهر الأطعمة التي تتميز بإمداد الجسم بالدفيء في فصل الشتاء وتعزز المناعة والشرايين وصحة القلب، وهي مصدر غني بالمعادن والعديد من الفيتامينات والألياف الغذائية وبمضادات الأكسدة القوية وبعنصر الكالسيوم، ولها فوائد متعددة منها ” إمداد الجسم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الهريسة بالقشطة مكتوبة ومصورة
سنعرض لكم شرح بالصور يوضح طريقة الهريسة بالقشطة، و الهريسة أو البسبوسة من الحلويات التي تتميز بأرتفاع قيمتها الغذائية و السعرات الحرارية أيضاً فهي تحتوي بالتقريب على 220 سعر حراري، و من 8 : 9 غرام دهون، و من 30…
أكمل القراءة » -
الغذاء الصحي
فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن وعلاج النحافة
فوائد الحمص المطحون لزيادة الوزن وعلاج النحافة لدى النساء والرجال، يعاني الكثير من النحافة والشعور بالضيق لهذا الأمر، ثم يبحثون عن علاج ذلك من خلال الذهاب إلى الأطباء لمعرفة السبب في ذلك، ثم أجراء فحوصات شاملة واتباع حميو غذائية مناسبة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
9 اكلات سريعة التحضير وسهلة لكل ست بيت
في بعض الأوقات يحدث أن تتفاجئي بزيارة بعض من أقاربك أو أصدقائك أو أنك ليس لديك وقت كاف لعمل أكلات تتطلب وقتاً طويلاً ، وتبحث عن بعض الأكلات السريعة والشهية والتي يسهل إعدادها في أي مكان وفي أي وقت ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تيراميسو سهلة بالكريمة والنيسكافيه وبأصابع البسكويت
تعددت طرق التحضير و تنوعت المكونات من الطريقة المصرية إلى الطريقة الشامية الأصيلة إلى الطريقة الايطالية، و جمعنا لكم أكثر الطرق البسيطة السهلة لتحضير التيراميسو بالبسكويت العادي و البسكويت الأصابع و بفتافيت البسكويت، طريقة تيراميسو سهلة و سريعة بمكونات بسيطة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تفريز السبانخ 3 طرق لحفظ السبانخ وأهم الفوائد والتحذيرات
السبانخ من الخضراوات الغنية بالفيتامينات و العناصر المغذية المفيدة لصحة الجسم، فهو نبات منشأه الأصلي في قارة أسيا، و قد أنتشرت زراعته في بلدان كثيرة لما له من فوائد عظيمة للصحة العامة و نمو الأطفال، و تعد الوجبات التي تشملها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة البيض المقلي علي الطريقة التركية روعة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة البيض المقلي بوصفات متعددة، فالبيض وحد من مصادر البروتين للإنسان ومن مصادر الغذاء واسعة الانتشار، وقد عرف البيض وتم تناوله من قبل الإنسان من قديم الزمان، حتى أنه كان يتم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حشوات البف باستري بالدجاج والجبن واللحم المفروم
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان حشوات البف باستري بأكثر من طريقة تحضير، فالباف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، أو عجينة الألف راق، وهى تعتبر نوع من المعجنات الخفيفة حيث تأتي في طبقات من العجين…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة العجينة السريعة ونصائح فعالة للحصول علي عجين ناجح وطري
العجينة السريعة هي من أكثر أنواع العجائن التي يبحث عنها السيدات، لأنهم يردون عجينة تغنيهم عن العجائن التي تحتاج إلى الوقت حتى تختمر وترتاح، لأنها تكون لا تمتلك الوقت الكافي للانتظار، لذلك عجينة العشر دقائق توفر على ربة المنزل الوقت،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل الكفتة باللبن.. 4 طرق لذيذة لعمل فتة الكفتة سهلة و سريعة
عندما نتحدث عن اللحم المفروم تتصدر الكوفته الأذهان، و في هذا المقال جمعنا لكم ثلاث طرق مختلفة، طريقة عمل الكفتة باللبن، و فتة الكفتة باللبن اللذيذة، و كوفة الطحين و اللبن المغذية، ثلاث وصفات سهلة و سريعة و ذات قيمة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلويات باللوز المطحون سهلة و سريعة بسكوت و غريبة و فقاس
جمعنا لكم ثلاث أكلات حلوة و سهلة بمكون اللوز المطحون و اللوز الصحيح، حلويات باللوز شهية و سهلة التحضير و غير مكلفة و بأثل التكاليف و المكونات المتوفرة لدي الجميع، فمن المعروف أن اللوز له فوائد صحية كثيرة و من…
أكمل القراءة »