محتوي الموضوع
إن العجول تعد المصدر الأول من أجل الحصول على اللحوم في غذاء البشر ، حيث يتم استهلاكها بكميات أكبر من لحم البقر والخراف ، لهذا يلجأ الكثير من الناس لتربيتها بسبب فوائدها الكثيرة ونذكر منها على سبيل المثال : الاعتماد على مصدر دخل ، الاكتفاء الذاتي ، ويريد الكثير من الناس بتسمين العجول لأنها قادرة على تحويل ما تأكله للحوم غنية بعنصر البروتين ، وفي هذا المقال سوف نسلط الضوء أكثر على كيفية تسمين العجول بدايةً من تسنيمها منذ ولادتها حتى سنة ونصف ، بالإضافة لذكر بعض الممارسات الخاطئة التي تستعمل خلال عملية التسمين ، فتابعوا معنا.
تسمين العجول في سن الرضاعة:
- يجب عليك إعطاء العجل الصغير الحليب البقري في الأسبوع الأول من حياته ، وبعدها أدخل الحليب البديل بعد الأسبوع الثاني كي تتمكن من التعود عليه عند بداية ثالث أسبوع ، حيث يتم الاعتماد على إعطاء العجول كميات كبيرة من الحليب ، حيث تصل في بعض الأوقات لنحو 30 كيلو جرام في اليوم ، ويتم إعطاء الحليب على جرعات متفاوتة طيلة اليوم ، وذلك من أجل التأكد من استفادة العجل من الحليب المقدم له.
- كما يتم إعطاؤه بعض العناصر الغذائية ، وهذا يحدث تحت إشراف طبيب بيطري كإضافة عنصري الكالسيوم والفسفور ، وفيتامين بي ، وإضافة المواد العضوية والمكملات الغذائية ، وتستمر مدة الرضاعة الطبيعية لفترة تصل ما بين 3 إلى 6 أشهر ، ومن بدائل الحليب التي من الممكن استعمالها كالحليب قليل الدسم ، ومركزات الشرش البروتينية ، ومشتقات الشرش الجاف ، والشرش الجاف ، ومركزات الصودا البروتينية ، وبروتين البلازما الحيواني ، وبروتين الصويا.
للمزيد يمكنك قراءة : وصفات للتسمين من الطبيعة
تسمين العجول من عمر 6 إلى 12 شهر:
- بعد أن تنتهي عملية فطام العجل ، عليك بالبدء بتغذية العجل وذلك بحسب معايير وطرق محددة ، فعليك أن تضع نحو 2.5 كيلو جرام من العلف كل يوم ، بالإضافة لنصف رطل من البرسيم ، وكيل جرام من تبن القمح والخلط ، ثم قدمه للعجل وبمرور كل شهر ننصح بزيادة كيلو جرام وربع من العلف ، حتى بلوغ العجل سنة ، وفي ذلك التوقيت تصبح الكمية التي تم وضعها للعجل حوالي أربعة كيلو جرام شهرياً ، وذلك عن طريق إضافته لكمية مناسبة من الماء لكل عجل من العجول الموجودة.
تسمين العجول ما بين 12 إلى 18 شهر:
- يجب أن يتم تربية العجول بعناية فائقة وحرص شديد ، وفي هذا السن ننصح بتقليل كمية العلف المقدم إليه بنصف الكمية ، وذلك من خلال إعطائه نحو 14 كيلو جرام من البرسيم ، ونحو 2 كيلو جرام من التبن ، بالإضافة للماء ، وبعد مرور 8 شهور يكون العجل سمين وبصحة جيدة.
بعض الممارسات الخاطئة المستخدمة عند تسمين العجول:
- يحدث عند تسمين العجول إغلاق الشبابيك والأبواب عليهم ، وتلك العملية السيئة تسبب إصابة العجول بأمراض تنفسية.
- عدم إعطاء العجل ماء إلا في وقت محدد ، وهذا الأمر يسبب غضب العجل ونفوره ، وعدم تقبله للأكل.
- إعطاء العجل صنف واحد من العلف ، وعليه يصاب بنقص في الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية.
للمزيد يمكنك قراءة : حليب الصويا
استشارة الطبيب في بعض الحالات:
- صعوبة في المشي.
- سعال بشكل دائم.
- إصابة العجل بنقص الشهية.
أنواع العجول المناسبة للتسمين:
- إن اختيار نوع العجل المراد تسمينه يعتمد بشكل أساسي على دراسة الظروف المحلية ومتطلباتها ، ذلك بالإضافة إلى أن من الضروري أن يتم التركيز على بعض الصفات المهمة التي تحدد مدى سلامة وصحة النوع أو السلالة الذي يتم اختياره ، وعليك أن تبحث عن الجعول صاحبة اللون ، والحجم ، والوزن الموحد ، حيث تعد العجول عريضة الجسد وكثيفة الله ، وصاحبة السيقان القصيرة الأنواع المفضلة للاختيار ، ذلك بجانب ضرورة مراعاة الانتباه ، لملمس الجلد ، ودقة الشعر ، وشكل الجسم المصقول بالأجزاء المختلفة منه وعند منطقة الرأس.
التسمين الاصطناعي:
- هناك الكثير من مربي العجول يلجئون لتسمينها وتربيتها بطريقة اصطناعية معتمدة على الحقن ، بديلاً من الاعتماد التقليدي على العلف ، فتلك الطريقة تتيح تعزيز نمو العجل وزيادة وزنه بسرعة.
للمزيد يمكنك قراءة : فوائد حليب البقر
