الطبيعة

كيفية زراعة الخس وفوائده وبعض النصائح الهامة

كيفية زراعة الخس

الخس يعد واحد من أهم الخضروات الاساسية والمفيدة لأي إنسان ، لما يحتوي على فوائد غذائية كبيرة جداً ، والخس غذاء نباتي بارد ، وله ظروف خاصة تناسب نموه ، وزراعته تحدث عبر مراحل كثيرة ، فبالإمكان أن يزرع كمحصول سريع النمو ، أو بطيء النمو ، ويوجد للخس فوائد اقتصادية كبيرة ، وهناك إرشادات مهمة جداً تتعلق بسبل العناية به وبكيفية تسويقه وغيره ، وفي هذا اليوم نحن على موعد للتعرف على كيفية زراعة الخس وللتعرف على فوائد الخس وسنذكر لكم بعض النصائح الهامة فتابعوا معنا.

طريقة زراعة الخس:

  1. يجب أن يتم تهيئة التربة بطريقة مناسبة ، وذلك من خلال تنظيفها من الأعشاب والحصى وحراثتها جيداً.
  2. يجب أن يتم اختيار نوع بذور مناسب.
  3. يجب أن تلقى البذور بالتربة بعد أن تتم حراثتها ، ويحدث ذلك على شكل بذار ، بغرض التشتيل فيما بعد ، أو يتم شراء أشتال جاهزة وتزرع فيما بعد.
  4. يجب من متابعة نمو البذور ، وذلك يحدث بعد أسبوعين من زراعته وملاحظة أنها تشبعت في كلا الجانبي وليس في جانب واحد فقط.
  5. يجب أن يتم تشتيله وذلك إن كانت شتلاته متقاربة ، بحيث يكون هناك مسافة معقولة بين الشتلة والأخرى ، لأن الخس الذي لا يوجد بينه مسافات ومتقارب ومتلاصف ببعضه البعض يضعف.
  6. يجب أن تتم متابعة دائمة لشتلات الخس ، وذلك من خلال ري وتنكيش التربة ، وتعشيب من حولها.
  7. يجب أن يتم قطف الخس قبل أن يتضخم حجم رأسه ، وأيضاً قبل أن ينتفخ حجمه ويستطيل ، وهذا من أجل الحصول على مذاق جيد ولذيذ وخالي من المرارة.

للمزيد يمكنك قراءة : كيفية زراعة البطاطا وحصادها

ظروف نموه:

  • الخس كما قلنا بأنه نبات بارد ، لذا فهو بحاجة لجو معتدل وبارد ، وليس جواً حاراً ، لهذا ففصلي الربيع والخريف هما الفصلين الأنسب لزراعة الخس مع توفر التربة المناسبة ، وتوفر إضاءة ورعاية وري ومتابعة مناسبة له.

فوائده:

  1. الخس مفيد جداً لمن يعاني من نقص الحديد ، وذلك لأن الخس يحتوي على عناصر كثيرة من المعادن مثل : الحديد والبوتاسيوم.
  2. يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة لجسم الشخص ، لهذا ينصح بأن يستخدم مع أطباق السلطات بجوار الأكل.
  3. يفضل أكل أوراقه نيئة وطازجة ، لما فيه من مذاق حلو وطعم لذيذ.
  4. الخس يعد مصدر اقتصادي مهم ، وذلك من خلال زراعته وبيعه في الأسواق وتصديره.
  5. إن الخس يعتبر من المواد المضادة للأكسدة ، فهو يساعد جسم الإنسان على التخلص من جميع السموم.
  6. مفيد جداً لمن يعاني من الإمساك ، كما أن العصير مفيد جداً في علاج السعال.
  7. مفيد جداً لمن يعاني من شيخوخة مبكرة ، كما أنه ينعش ويرطب خلايا جسم الإنسان.
  8. الخس مفيد أيضاً في الصحة الجنسية ، لأنه يعالج الضعف الجنسي ، وذلك لأن المادة اللبنية الموجودة به لها أثر كبير في تقوية العلاقة الحميمية.
  9. مفيد أيضاً لتقوية العظام ، لأن الخس يحتوي على فيتامين ك ، كما أنه مفيد لصحة الإنسان النفسية فهو يقاوم التوتر والأرق ، وهذا من خلال تناول كوب من عصير الخس قبل النوم.

للمزيد يمكنك قراءة : الزراعة معلومات حول اهمية الزراعة

حصاده وتخزينه:

  • يتم قطع الأوراق الناضجة من الخص عندما تلاحظ أنها ناضجة بما يكفي لأكلها ، وذلك من خلال مقص زراعي أو سكين ، وبعد مرور بضعة أسابيع وعندما ينضج الخس بشكل كامل يجب عليك أن تزيل النبات كاملاً من الأرض ، لأن من الممكن أن يؤدي ترك الخس كثيراً في الأرض لجعل مذاقه مر وغير قابل للأكل ، ويتم تخزينه في ثلاجة إن كنت لا تريد أن تستهلكه حالياً ، فمن الممكن أن يتم تخزين الخس لمدة تصل إلى 10 أيام لو تم وضعه بكيس من البلاستيك بالإضافة لبعض المناشف الورقية في البراد.

نصائح هامة:

  1. لو كانت التربة خصبة وحدها ، فلا يوجد أي داعي لتسميدها بأسمدة خاصة.
  2. يمكنك الاستفادة من الخس في الزينة ، وذلك من خلال زراعته في حديقتك المنزلية.
  3. يمكنك أن تبطئ نمو الخس لو كان هناك ضرورة مثل : أن ينمو المحصول بسرعة كبيرة ، أو كثرة المحصول ، وذلك من خلال اقتلاعه من جذوره من التربة ، ومن ثم تعيد زراعته مرة أخرى.
  4. بإمكانك أن تستفيد من عدة دورات زراعية للخس بالموسم الواحد.
  5. عندما تنقل الخس أو تشتله ، فيجب أن يكون هناك مسافة مناسبة تتراوح ما بين الثماني والإحدى عشرة بوصة.

للمزيد يمكنك قراءة : بحث حول التلوث مصادره وانواعه

كيفية زراعة الخس
كيفية زراعة الخس
زراعة الخس
زراعة الخس
فوائد ومعلومات عن الخس
فوائد ومعلومات عن الخس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى