تعد سبانخ واحدة من أكثر الخضروات الورقية شهرة في العالم نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة. تتميز سبانخ بكونها…
طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
الملفوف هو واحد من النباتات الخضراء الورقية، وهو نبات شتوي، وله العديد من الفوائد العظيمة للجسم فهو غني بالفيتامينات والعناصر…
تُعد تبولة من أشهر الأطباق التقليدية والمحبوبة في المطبخ الشرقي، حيث تتميز بمزيجها المنعش واللذيذ من مكونات طبيعية وصحية. يُعتقد…
الـخرشوف، هذا النبات الفريد والجذاب بأوراقه الزاهية وتكوينه المميز، يعد من الخضروات التي تستحوذ على اهتمام الكثيرين بسبب فوائدها الصحية…
على الرغم من أنه يبدو كنوع من الخضروات العادية، إلا أن البروكلي يعتبر من الأطعمة السحرية التي تحمل في طياتها…
يسعدنا ان نقدم لكم الآن طريقة تحضير برياني بالدجاج شهي ولذيذ وهو من اشهر الاكلات الخليجية التقليدية المميزة وخاصة في…
بابا غنوج، الطبق الشهي الذي يرتبط بالمطابخ الشرق أوسطية بامتياز، يعد من الأطباق التي تأخذ مكانة خاصة في قلوب عشاق…
تُعتبر كفته من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي والعالمي، وقد ارتبطت بالعديد من الثقافات نظراً لتنوع طرق إعدادها والتوابل المستخدمة…
تُعتبر لازانيا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تأسر القلوب بمذاقها الفريد وتنوعها الغذائي. يعود أصل طبق لازانيا إلى مدينة…
يُعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة شيوعًا واستحسانًا في مختلف المجتمعات حول العالم. يمتاز الدجاج بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، مما يجعله…
يعد الكيك من اشهر واجمل الحلويات التي يفضلها العديد من الاشخاص ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات والاعياد الخاصة واعياد الميلاد…
تعتبر المقلوبة من أشهر الأطباق التقليدية التي تزيّن المائدة في العديد من البلدان العربية، خصوصًا في بلاد الشام. تتميز المقلوبة…
يُعتبر كريب واحداً من أروع الأطباق التي تجمع بين البساطة والأناقة في عالم الطهي الفرنسي، وهو وجبة مفضلة للكثيرين حول…
تُعتبر شاورما من الأطباق الشهية التي نالت شهرة واسعة في أنحاء العالم، بفضل مذاقها الفريد الذي يجمع بين التوابل العديدة…
ورق العنب من اشهر الاكلات المميزة التي تلتف حولها الاسرة في الولائم والمناسبات وحتي الايام العادية، فهي اكله لذيذة غنية…