تعد الكريمة من اهم وافضل الحلول التي يتم اللجوء اليها في اغلب الحالات لتزيين الحلويات المختلفة وخاصة الكيكات والتورت وغيرها،…
طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
الفطيرة التركية من اشهر الاكلات التركية المميزة التي تتمتع بمذاق رائع ومميز ويمكن تحضيرها بالعديد من النكهات المختلفة حسب الرغبة،…
تعد البيتزا من اشهر المعجنات الايطالية التي انتقلت الي مختلف دول العالم، وهي طبق مميز يفضله العديد من الاشخاص من…
التبولة من اشهر المقبلات المنتشرة في الدول العربية وخاصة في بلاد الشام ولبنان، ومنها انتقلت الي العديد من الدول العربية…
الفطائر هي واحدة من الأصناف الشهية التي يحبها الجميع، سواء كانت محشوة بالخضروات أو الجبن أو اللحوم، فهي تقدم بشكل…
تُعد وصفة طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى من أشهر وأشهى الأطباق التقليدية التي تزين موائد العائلات المصرية، خاصة في الإسكندرية. يتميز…
تُعدّ وجبة الهمبرجر من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم، فهي وجبة تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة…
في كل زاوية من زوايا التراث الغذائي العربي، تتجلى نكهة وأصالة خبز خاص يُعرف بـخبز الصاج. يُعتبر خبز الصاج واحدًا…
تُعد الكبة من أشهى الأطباق الشرقية وأكثرها شعبيةً في مختلف دول الشرق الأوسط، وهي تتميز بمذاقها الفريد الذي يجمع بين…
تعتبر سلطات المائدة العربية من الأطباق التي تضفي تنوعًا ولونًا على وجبات الطعام، فهي ليست مجرد أطباق جانبية تُقدم مع…
شيش طاووق هو أحد الأطباق الشهية التي لا يمكن مقاومتها والتي تتربع على قمة قائمة الأكلات المفضلة في العديد من…
تعد وصفة خبز الدار من التقاليد المحببة التي تأخذنا في رحلة إلى الزمن الجميل حيث كانت العائلات تجتمع في المطابخ…
تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يفضلها الكثيرون حول العالم. يعزى هذا الانتشار الواسع إلى قوامها الخفيف…
المقبلات جزء لا يتجزأ من تجربة تناول الطعام، حيث تضفي لمسة من التنوع والنكهة على أي وجبة. هذه الأطباق الصغيرة…
البقسماط هو احد انواع المخبوزات مثل الكعك او التوست، ويفضله العديد من الاشخاص في مختلف الاوقات وبطرق مختلفة، حيث يمكن…