طبخ
اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .
طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً
المكوّنات
-
كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
-
2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
فحم لمحبي رائحة الشواء
الخطوات
- ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
- ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
- ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
- اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
- قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
- يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .
شاهد ايضاً : وصفات حلويات – حلويات سهلة .
-
المطبخ
طريقة الرز البريانى بالدجاج والخضروات لذيذ ومفيد جداً
سوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل الرز البريانى بالدجاج الشهي، ولكن قبل كل هذا دعونا نذكر لكم ماهو الرز البريانى وماهى الاصول التى يرجع لها، وهى طريقة طعام هنديه…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الدجاج المشوى بالفرن تتبيلة روعة مثل المطاعم
للدجاج المشوى سحره الخاص فى الطعام وله معزه كبيره خصوصا فى المجتمعات الشرقيه، ويقدم بطرق طهى متنوعه وجذابه ويتم تناوله فى العديد من المناسبات، والأعياد ويكون طبق أساسى لا غنى…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تحضير ملوخية لذيذة جداً وفوائدها الجبارة
الملوخية هو طبق من أشهى الأطباق على السفرة المصرية، حيث لا يخلو بيت من طبخ الملوخية، فهي أكلة لذيذة معروفة منذ قرون عديدة، عشقها المصريون عشقًا، لما لها من فوائد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
فاصوليا خضراء باللحم وطرق اخري شهية ولذيذة
تعتبر الفاصوليا الخضراء وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك وأ والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبروتين وحمض الفوليك والعديد من الالياف الغذائيةو تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من الكلوروفيل…
أكمل القراءة » -
الغذاء الصحي
شوربة الكرفس لحرق الدهون في أسرع وقت
إن الكرفس يعد قليل السعرات الحرارية والدهون ، فكل ساق كبير من الكرفس يحتوي على الأقل جرام من الدهون ، و10 سعرات حرارية ، الأمر الذي يجعل من الكرفس إضافة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
اكلات رمضان اللذيذة والشهية وطريقة إعدادها
في شهر رمضان الكريم تكثر المناسبات الاجتماعية والعزائم ، وأي وليمة رمضانية يتم تحضير تشكيلة رائعة ومميزة من مختلف أصناف الأكل والأطباق الرائعة ، كما يجب أن يكون الأكل منظره…
أكمل القراءة » -
المطبخ
عرايس باللحمة والفراخ شهية ولذيذة
إن وجبة العرايس تعد من أشهى المأكولات الشرقية التي قد اشتهر بتحضيرها المطبخ اللبناني والسوري ، إنها وجبة لذيذة ودسمة جداً ومغذية كما أنها سهلة التحضير ، ومن الممكن إعدادها…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طرق عمل الشاورما السوري مثل المطاعم
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طرق عمل الشاورما بمكونات مختلفة، فالشاورما واحدة من الأطباق أو الوصفات الغذائية التي يمكن أن نطلق عليها حاليًا أكل الشوارع،حيث تعتبر…
أكمل القراءة » -
العناية بالجسم
شوربة حارقة للدهون 3 وصفات مختلف لذيذة و سريعة المفعول
صراع يأتي بعده صراع آخر و حرب يتبعها حرب و نسف وراء الآخر، هكذا باتت الحياة من حولنا جميعاً متابعينا الأكارم حفظكم الله و إيانا من كل شر و كل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تخزين البطاطس الشيبسي في الفريزر وبدون قلي وبقشرها
تعتبر البطاطس من الوجبات المفضلة لسهولة تحضيرها, وطعمها اللذيذ لذلك تسعي العديد من ربات البيوت في تخزين البطاطس نظرا للاستعمال المتعدد للبطاطس, وانشغال سيدة المنزل وقد تكون في بعض احيان…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الرز الهندي الملون وبالخضار من المطبخ الهندي سهل ولذيذ
تشتهر الهند بالماكولات الحارة والغنية بالبهارات ,ويعد الرز الهندي من الوجبات المفضلة في المطبخ الهندي وتعتبر معظم الوجبات الحارة مصدرها الهند ,وانتقلت بعد ذلك الي باقي الدول حيث يتنوع الرز…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة صنع المايونيز في المنزل صحي ولذيذ
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة صنع المايونيز بوصفات مختلفة، فالمايونيز نوع من الصلصات الشائعة الاستخدام في مختلف المطابخ الآن، ونستطيع بسهولة الحصول عليها جاهزة، إلا…
أكمل القراءة » -
المطبخ
عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل والبطاطس سهلة ولذيذة
بدات ظهور عمل المسقعة باللحمة المفرومة في اليونان, ثم تركيا ثم مصر وانتشرت في معظم انحاء العالم ,حيث تعتبر اكلة يونانية الاصل, تتكون من الباذنجان والفلفل الاخضر واللحمة المفرومة وبعض…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية تخزين ورق العنب بطرق بسيطة وفوائده
إن ورق العنب هو أحد مكون رئيسي لأحد أشهر وصفات المطبخ الشرقي ، فقد لاقى انتشار شاسع بين مطابخ الكثير من بلدان العالم ، فيتم قطف أوراق العنب طازجة ،…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تفريز الكوسا بطرق صحية
الكوسا هو نبات ثماره خضراء أو صفراء تنتج من الأزهار المؤنثة فقط وتشبه ثمارها ثمار الخيار، وثمار نبات الكوسا غني بالأملاح والفيتامينات وعلى العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، كما أنها تساعد…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة كريب النوتيلا مكوناته وطريقة التحضير
إن الكريب يعتبر نوع من أنواع البان كيك الشهيرة جداً بالمطبخ الفرنسي ، ويعد بطرق سهلة وبمكونات بسيطة جداً وسريعة ، وقد انتشرت تلك الوصفات لجميع المطابخ العالمية ، وبالإمكان…
أكمل القراءة » -
المطبخ
احدث ادوات المطبخ للعرائس و الطباخين بالصور
المطبخ يشتمل على العديد من الأدوات و الأجهزة الكهربائية التي أصبحت في العصر الحديث من الأساسيات و ليست مجلرد كمليات أو رفايع المطبخ كما يقول البعض، و سوف نعرض لكم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة صنع الخبز في البيت باكثر من طريقة
الخبز من الاصناف الرئسية علي قائمة الطعام, حيث لا يستطيع احد الاستغناء عنه في كل بلاد العالم, حيث يوجد منه الاسمر والابيض الذي يختلف في المكونات من خبر قمح او…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة
يعتبر الشواء في المنزل من الامور الممتعة والمحببة لمعظم الافراد, وخصوصا في التجمعات العائلية او الرحلات او المخيمات ,فهي تضيف جو مميز للتجمعات ويفضلها العديد في المناسبات والاعياد ,وتختلف طريقة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيفية طبخ السلق للقلقاس والعدس
السلق نبات له ورق عريض و كبير الحجم، و له ملمس قطيفي، تأكل أوراقه و في بعض المجتمعات تأكل جذوره، له فوائد صحيه كثيرة، و يطبخ بأكثر من طريقة، و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة طبخ اليقطين حلو وحادق
اليقطين أو قرع العسل، هو ثمرة خريفية غنية بالعناصر و الفيتامينات الكثيرة، يمكن طبخها و عمل منها أكلات حادقة و وجبات متنوعة، و أيضاً يمكن عمل أكلات حلوة و حلويات…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة طبخ الكوسا المحشي 3 طرق للحشو بالصور
الصحة و المعدة كلاهما نهتم بهم إلى أبعد الحدود بكل إختلاف السبل و الأذواق الراقية لدى الجميع، متابعينا الأفاضل الكرام ذوي الذوق الرفيع المستوى تعودنا معاً بكل يوم و آخر…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عجينة الخبز أشهى خبز منزلي مثل الجاهز
متابعينا الكرام كما تعودنا دوماً تقديم كل ما هو مفيد للصحة و الجمال و للقلب بكل حال من الأحوال، و ها نحن هنا بصدد عمل مقال خاص للتغذية بالمنزل، و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كيف تطبخ الفريكة بالدجاج وفوائدها الصحية للجسم
يفضل الكثير تناول الوجبات الخفيفة من البروتين, مثل الدجاج لاحتوئه علي سعرات حرارية اقل وخالي من الدهون ,حيث يساعد علي بناء العضلات الجسم ,والحفاظ عليها مع المساعدة على تقوية العظام…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة، فالكريب واحد من الوصفات الحديثة على المطبخ العربي، فهو في الأصل وصفة من البانكيك…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف، فالملوخية نوع من الخضروات التي يتم استخدامها بكثرة وبخاصة في المطبخ المصري، حيث تعتبر من الأكلات…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة خبز البراتا الهندي 4 طرق رائعة ولذيذة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة خبز البراتا الهندي ، فالمطبخ الهندي من المطابخ التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وقد غزا مختلف المطابخ العالمية…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة، فالشاورما من الأكلات ذات الأصول القديمة إذ تعود إلى عصر الدولة العثمانية، ويتم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة، فالسمك واحد من الأغذية الهامة والمفيدة للصحة والجسم، وهو ما أثبتته الدراسات المختلفة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع، فالزيتون واحد من أشهر أنواع المخللان التي يعرفها الناس وقد عرفت شجرة الزيتون منذ…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة مخلل الليمون بالطريقة المصرية والسورية والهندية
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة مخلل الليمون بالطريقة السورية، فالتخليل أي وضع الشئ المراد تخليله في محلول تخليل أو مادة تخليل والتي هي في الغالب…
أكمل القراءة » -
المطبخ
9 اكلات سريعة التحضير وسهلة لكل ست بيت
في بعض الأوقات يحدث أن تتفاجئي بزيارة بعض من أقاربك أو أصدقائك أو أنك ليس لديك وقت كاف لعمل أكلات تتطلب وقتاً طويلاً ، وتبحث عن بعض الأكلات السريعة والشهية…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة تفريز السبانخ 3 طرق لحفظ السبانخ وأهم الفوائد والتحذيرات
السبانخ من الخضراوات الغنية بالفيتامينات و العناصر المغذية المفيدة لصحة الجسم، فهو نبات منشأه الأصلي في قارة أسيا، و قد أنتشرت زراعته في بلدان كثيرة لما له من فوائد عظيمة…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة البيض المقلي علي الطريقة التركية روعة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة البيض المقلي بوصفات متعددة، فالبيض وحد من مصادر البروتين للإنسان ومن مصادر الغذاء واسعة الانتشار، وقد عرف البيض وتم تناوله…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حشوات البف باستري بالدجاج والجبن واللحم المفروم
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان حشوات البف باستري بأكثر من طريقة تحضير، فالباف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، أو عجينة الألف راق، وهى تعتبر…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة عمل الكفتة باللبن.. 4 طرق لذيذة لعمل فتة الكفتة سهلة و سريعة
عندما نتحدث عن اللحم المفروم تتصدر الكوفته الأذهان، و في هذا المقال جمعنا لكم ثلاث طرق مختلفة، طريقة عمل الكفتة باللبن، و فتة الكفتة باللبن اللذيذة، و كوفة الطحين و…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الملفوف المحشي باللحمة والأرز وبالدجاج ألذ محشي رائع
طريقة الملفوف المحشي سهلة وبسيطة ونستطيع جميعنا في المنازل أن نقوم بتحضير هذه الوجبة المشهورة، والملفوف المحشي ليس نوع واحد فقط، بل هو أكثر من نوع وهذا يكون على حسب…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة السمك بالفرن سهلة وسريعة ومضمونة
لمعرفة طريقة السمك بالفرن تابعوا المقال التالي من موقع احلم ، خاصة وأن الاسماك من الأطعمة المفيدة جدا للكبار والصغار، فهي تحتوي على الاوميغا ثري الغنية المفيدة للجسم وغيرها من…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي، فالمطبخ الهندي واحد من المطابخ الشهيرة ويتميز بأن أطباقه غالبًا ما تحتوي…
أكمل القراءة » -
المطبخ
طريقة الدجاج بالكاري 3 وصفات رائعة ولذيذة
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الدجاج بالكاري بأكثر من وصفة مختلفة، فقد دخل على مطبخنا العربي الكثير من التعديلات والإضافات ومن أشهر تلك الإضافات أنواع…
أكمل القراءة »