طبخ

اجمل وصفات طبخ بالطريقة والمقادير المظبوطة ، أطباق عالمية مميزة جداً ووصفات طبخ سهلة وسريعة وطريقة عمل حلويات جميلة جداً بالصور، كل هذا واكثر نقدمه لكم في هذا القسم من خلال موقع احلم .

طريقة عمل كفتة بالفرن سهلة وسريعة جداً

المكوّنات

  • كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
  • 2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
  • ملح وفلفل اسود
  • ملعقه صغيره بيكنج بودر
  • فحم لمحبي رائحة الشواء

الخطوات 

  • ضعي الملح والفلفل علي البصل المبشور واتركيه 10 دقائق حتي تحصلي علي ماء البصل .
  • ضعي البصل علي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيه .
  • ضيفي ملعقة بيكنج باودر وقلبي المكونات واتركيها نصف ساعة أو اكثر في الثلاجه .
  • اشعلي الفرن علي درجة حرارة 260 ثم شكلي الكفته علي الاعواد الخشبية أو الاسياخ وضعيها في الصينية .
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً مع التقليب من حين لآخر حتي تمام النضج .
  • قومي باشعال قطعة من الفحم وضعيها في القالب بعد خروج الصينية من الفرن وغطيها لمدة 5 دقائق .
  • يتم تقديم الكفتة مع البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة .

شاهد ايضاً : وصفات حلوياتحلويات سهلة .

المطبخ

طريقة طبخ اليقطين حلو وحادق

اليقطين أو قرع العسل، هو ثمرة خريفية غنية بالعناصر و الفيتامينات الكثيرة، يمكن طبخها و عمل منها أكلات حادقة و وجبات متنوعة، و أيضاً يمكن عمل أكلات حلوة و حلويات…
المطبخ

طريقة طبخ الكوسا المحشي 3 طرق للحشو بالصور

الصحة و المعدة كلاهما نهتم بهم إلى أبعد الحدود بكل إختلاف السبل و الأذواق الراقية لدى الجميع، متابعينا الأفاضل الكرام ذوي الذوق الرفيع المستوى تعودنا معاً بكل يوم و آخر…
المطبخ

طريقة عجينة الخبز أشهى خبز منزلي مثل الجاهز

متابعينا الكرام كما تعودنا دوماً تقديم كل ما هو مفيد للصحة و الجمال و للقلب بكل حال من الأحوال، و ها نحن هنا بصدد عمل مقال خاص للتغذية بالمنزل، و…
المطبخ

كيف تطبخ الفريكة بالدجاج وفوائدها الصحية للجسم

يفضل الكثير تناول الوجبات الخفيفة من البروتين, مثل الدجاج لاحتوئه علي سعرات حرارية اقل وخالي من الدهون ,حيث يساعد علي بناء العضلات الجسم ,والحفاظ عليها مع المساعدة على تقوية العظام…
المطبخ

طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة مختلفة، فالكريب واحد من الوصفات الحديثة على المطبخ العربي، فهو في الأصل وصفة من البانكيك…
المطبخ

طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة حفظ الملوخية بالتفريز والتجفيف، فالملوخية نوع من الخضروات التي يتم استخدامها بكثرة وبخاصة في المطبخ المصري، حيث تعتبر من الأكلات…
المطبخ

طريقة خبز البراتا الهندي 4 طرق رائعة ولذيذة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة خبز البراتا الهندي ، فالمطبخ الهندي من المطابخ التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وقد غزا مختلف المطابخ العالمية…
المطبخ

طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل شاورما الدجاج بأكثر من وصفة رائعة، فالشاورما من الأكلات ذات الأصول القديمة إذ تعود إلى عصر الدولة العثمانية، ويتم…
المطبخ

طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تتبيل السمك الفيليه بأكثر من وصفة ممتازة، فالسمك واحد من الأغذية الهامة والمفيدة للصحة والجسم، وهو ما أثبتته الدراسات المختلفة…
المطبخ

طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة تخليل الزيتون الاخضر طعم جميل ورائع، فالزيتون واحد من أشهر أنواع المخللان التي يعرفها الناس وقد عرفت شجرة الزيتون منذ…
المطبخ

طريقة مخلل الليمون بالطريقة المصرية والسورية والهندية

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة مخلل الليمون بالطريقة السورية، فالتخليل أي وضع الشئ المراد تخليله في محلول تخليل أو مادة تخليل والتي هي في الغالب…
المطبخ

9 اكلات سريعة التحضير وسهلة لكل ست بيت

في بعض الأوقات يحدث أن تتفاجئي بزيارة بعض من أقاربك أو أصدقائك أو أنك ليس لديك وقت كاف لعمل أكلات تتطلب وقتاً طويلاً ، وتبحث عن بعض الأكلات السريعة والشهية…
المطبخ

طريقة تفريز السبانخ 3 طرق لحفظ السبانخ وأهم الفوائد والتحذيرات

السبانخ من الخضراوات الغنية بالفيتامينات و العناصر المغذية المفيدة لصحة الجسم، فهو نبات منشأه الأصلي في قارة أسيا، و قد أنتشرت زراعته في بلدان كثيرة لما له من فوائد عظيمة…
المطبخ

طريقة البيض المقلي علي الطريقة التركية روعة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة البيض المقلي بوصفات متعددة، فالبيض وحد من مصادر البروتين للإنسان ومن مصادر الغذاء واسعة الانتشار، وقد عرف البيض وتم تناوله…
المطبخ

حشوات البف باستري بالدجاج والجبن واللحم المفروم

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان حشوات البف باستري بأكثر من طريقة تحضير، فالباف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، أو عجينة الألف راق، وهى تعتبر…
المطبخ

طريقة عمل الكفتة باللبن.. 4 طرق لذيذة لعمل فتة الكفتة سهلة و سريعة

عندما نتحدث عن اللحم المفروم تتصدر الكوفته الأذهان، و في هذا المقال جمعنا لكم ثلاث طرق مختلفة، طريقة عمل الكفتة باللبن، و فتة الكفتة باللبن اللذيذة، و كوفة الطحين و…
المطبخ

طريقة الملفوف المحشي باللحمة والأرز وبالدجاج ألذ محشي رائع

طريقة الملفوف المحشي سهلة وبسيطة ونستطيع جميعنا في المنازل أن نقوم بتحضير هذه الوجبة المشهورة، والملفوف المحشي ليس نوع واحد فقط، بل هو أكثر من نوع وهذا يكون على حسب…
المطبخ

طريقة السمك بالفرن سهلة وسريعة ومضمونة

لمعرفة طريقة السمك بالفرن تابعوا المقال التالي من موقع احلم ، خاصة وأن الاسماك من الأطعمة المفيدة جدا للكبار والصغار، فهي تحتوي على الاوميغا ثري الغنية المفيدة للجسم وغيرها من…
المطبخ

طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي، فالمطبخ الهندي واحد من المطابخ الشهيرة ويتميز بأن أطباقه غالبًا ما تحتوي…
المطبخ

طريقة الدجاج بالكاري 3 وصفات رائعة ولذيذة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الدجاج بالكاري بأكثر من وصفة مختلفة، فقد دخل على مطبخنا العربي الكثير من التعديلات والإضافات ومن أشهر تلك الإضافات أنواع…
المطبخ

طريقة الدجاج المشوي بالفرن مثل المطاعم

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة الدجاج المشوي بطرق جميلة جدا ولذيذة للغاية، فالدجاج واحد من أنواع الأطعمة الواسعة الانتشار والتي يوجد منها أنواع كثيرة من…
المطبخ

كيف تصنع البيتزا بطريقة لذيذة وشهية ونصائح لنجاح البيتزا

إن أغلبنا يتهافت إلى الأكل في المطاعم العامة ويعتبرها الكثيرون نزهة، ولكن في ظل الظروف الراهنة لم يعد من السهل التنزه إلى المطاعم من أجل طلب الوجبات السريعة، وزيادة في…
المطبخ

طريقة الجريش باللحم بشكل لذيذ وسهل وسريع

الجريش هو أكلة شعبية عربية، اشتهرت به كل من شبه الجزيرة العربية والأردن وفلسطين، وسوف نتحدث اليوم عنه بالتفصيل ونعرف مكوناته وسنعرف أيضًا  طريقة الجريش باللحم الصحيحة . ما هو…
الغذاء الصحي

سلطة الفاصولياء الحمراء على الطريقة المصرية والمكسيكية

سلطة الفاصوليا الحمراء هي أكلة غنية بالبروتينيات والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لذلك هي صحية جدا ومفيدة للأشخاص اللذين يريدون عمل رجيم، كما أن بها مضادات الأكسدة ومليئة بالفيتامينات…
المطبخ

4 طرق لتحضير سلطة الحمص بالطحينة لذيذة جداً

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان سلطة الحمص بالطحينة بطرق مخلفة وجميلة، فسلطة الحمص بالطحينة تعد واحدة من أنواع المقبلات والتي يكثر ظهورها في المطبخ الشامي لذا…
المطبخ

6 سلطات مغربية سهلة ولذيذة للغاية

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان سلطات مغربية سهلة  ولذيذة للغاية، فالمطبخ المغربي واحد من اكثر المطابخ تنوعًا وربما يعود ذلك إلى التنوع الحضاري والثقافي في المغرب…
المطبخ

عمل عصير التفاح بطرق مختلفة وجميلة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان عمل عصير التفاح  بطرق مختلفة وجميلة، فالتفاح واحد من الفواكه الشهيرة وواسعة الاستخدام ويقال بأن الاسكندر الاكبر هو صاحب الفضل في…
المطبخ

عمل الملوخية بالدجاج بوصفات مختلفة وجميلة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان عمل الملوخية بالدجاج بوصفات مختلفة وجميلة، فوصفات الطعام من الاشياء الشائعة سواء على الانترنت أو على القنوات الفضائية، حيث يتم تقديم…
المطبخ

طريقة عمل عجينة المعجنات

تتعدد الوصفات التي تدور حول طريقة عمل عجينة المعجنات وخاصة وان المعجنات من الامور التي يحبها الكثير من الناس بل ويعتمد عليها الكثيرون في وجبة الافطار خاصة من يتناولون وجبة…
المطبخ

كعك العيد بالطحين بطرق وحشوات مختلفة

نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان كعك العيد بالطحين بطرق وحشوات مختلفة، حيث انه قبل قرب العيد  بحوالي أسبوعين تقريبا تبدأ كل سيدة بالتحضير للعيد بما يتطلبه العيد…
المطبخ

طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالبهارات وصفة لذيذة وشهية جداً

الفراخ من الاطعمة المميزة التي يفضلها الكثير من الاشخاص من مختلف الاعمار، فهي تتميز بالطعم الجميل واللذيذ بالاضافة الي امكانية تحضيرها بالكثير من الطرق والوصفات المختلفة، ومن اشهر انواع اطباق…
المطبخ

اكلات عراقية للعشاء طريقة تحضير العرايس وكباب ملوكي عراقي وخبز عروك وسلطة الشوندر

المطبخ العراقي ملئ بانواع متعددة من الاطعمة والاكلات المميزة والتي تتمتع بطعم رائع ومحبب، إلا ان العديد من الاشخاص لا يعرفون طريقة تحضير اكلات عراقية للعشاء او الغداء او العزومات…
المطبخ

صلصة البيشاميل بالكريمة تعرف الآن علي خطوات التحضير بشكل احترافي

صلصة البيشاميل هي عبارة عن صلصة فرنسية، تم اطلاق هذا الاسم عليها نسبة الي الشخص الذي اخترعها وهو بشاميل، ويطلق علي صلصة البيشاميل في كثير من الاحيان الصوص الابيض او…
المطبخ

اكلات تونسية لذيذة وشهية جداً تعرفي علي الخطوات وطريقة التحضير

الاكلات التونسية كثيرة ومتنوعة وتتميز بالطعم الشهي والمنظر الجذاب، ولكن يعتبرها البعض اكلات غريبة ولكنها لذيذة علي اي حال خاصة بالنسبة للاشخاص الذين يميلون الي تجربة اكلات جديدة، ويعرف المطبخ…
المطبخ

تتبيلة الفراخ المشوية علي الفحم وتتبيلة الشيش طاووق بالخطوات

تعد الفراخ المشوية من اكثر الاكلات التي يفضلها العديد من الاشخاص، فهي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي ورائحتها الرائعة كما انها مفيدة جداً للجسم وتحتوي علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة…
المطبخ

طريقة عمل الكريمة البيضاء الخاصة بالكيك في المنزل بالمقادير والخطوات

تعد الكريمة من اهم وافضل الحلول التي يتم اللجوء اليها في اغلب الحالات لتزيين الحلويات المختلفة وخاصة الكيكات والتورت وغيرها، حيث يتم وضع الكريمة لتكون طبقة نهائية يتم دهنها علي…
المطبخ

الفطيرة التركية بالدجاج الحار والبيف بيستري والجبن طريقة تحضير فطائر تركية بنكهات شهية ولذيذة

الفطيرة التركية من اشهر الاكلات التركية المميزة التي تتمتع بمذاق رائع ومميز ويمكن تحضيرها بالعديد من النكهات المختلفة حسب الرغبة، حيث يشتهر المطبخ التركي بالاطباق المميزة التي تجمع عدة مطابخ…
المطبخ

تحضير البيتزا في المنزل بشكل احترافي مثل المطاعم

تعد البيتزا من اشهر المعجنات الايطالية التي انتقلت الي مختلف دول العالم، وهي طبق مميز يفضله العديد من الاشخاص من جميع الاعمار والفئات، تتمتع بمذاق رائع وشهي جداً ويمكن اعدادها…
المطبخ

طريقة عمل التبولة السورية والتبولة التركية بالخطوات والمقادير

التبولة من اشهر المقبلات المنتشرة في الدول العربية وخاصة في بلاد الشام ولبنان، ومنها انتقلت الي العديد من الدول العربية الاخري، تتكون التبولة من الخضروات الطازجة الغنية بالمعادن والفيتامينات والعناصر…
المطبخ

طريقة عمل الفطائر اللذيذة بحشوات متنوعة بأكثر من وصفة سهلة وسريعة للمبتدئين

تعد الفطائر من اشهر والذ الوجبات الخفيفة التقليدية المفضلة لدي العديد من الاشخاص، ويمكن تحضير باكثر من طريقة مميزة منها الحلو ومنها الحادق، ولكن بشكل عام هي عبارة عن عجينة…
إغلاق