العناصر
تُعتبر **كيكة النسكافيه** واحدة من الحلويات المحبوبة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث تجمع بين نكهة القهوة الغنية والمذاق الحلو اللذيذ للكعك. تعد **كيكة النسكافيه** خيارًا مثاليًا لعشاق النسكافيه والقهوة بشكل عام، مما يجعلها حلوى مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو العائلية أو حتى كتحلية لذيذة في الجلدات اليومية. ما يميز هذه الكيكة هو سهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها، حيث يمكن للأمهات والشيفات الهواة تجهيزها بسهولة لتقديم تجربة ذوقية فريدة تجمع بين الكيك والقهوة بطريقة مبتكرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيينها بطرق مختلفة، سواء بإضافة الكريمة أو النسكافيه أو حتى رش القليل من الشوكولاتة لتعزيز نكهتها. استمتع بتجربة تحضير وتذوق هذا المزيج الفريد الذي سيضفي سحرًا خاصًا على لحظاتك السعيدة.
كيكة النسكافيه من اجمل والذ انواع الكيك الذي يمكن تقدميه كضيافة شية ومميزة في جميع المناسبات العائلية وحفلات الشاي الي جانب فنجان من الشاي او القهوة، وهناك العديد من المكونات والخيارات التي يمكن اضافتها علي كيكة النسكافيه لإعطائها نكهة مميزة ومذاق رائع، إذ يمكن تجهيزها كأحد أصناف الحلويات الباردة على شكل طبقات، أو تجهيز خليطها وخَبْزه في الفرن كباقي أصناف الكيك حيث أن كيكة النسكافيه من اجمل الحلويات بشكل عام، وتتميز بسرعة وسهولة تحضيرها، حيث يفضّل تناولها الكبار والصغار ويسعدنا أن نقدم لكم الآن في هذا الموضوع عبر موقع احلم اسهل الطرق والوصفات السريعة والسهلة تحضير كيكة النسكافيه في 30 دقيقة فقط، تعرفي الآن علي وصفة كيكة النسكافيه اللذيذة بأكثر من طريقة بالمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة للحصول علي افضل النتائج، استمتعوا الآن بطريقة تحضير كيكة النسكافيه في هذا الموضوع عبر موقع احلم ، كما يمكنكم الآن الحصول علي المزيد من اجمل وصفات الحلويات اللذيذة والجميلة عبر قسم : المطبخ .
طريقة تحضير كيكة النسكافيه
المكونات
- كوبٌ من السكر. ثلاث بيضات.
- كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من الطحين.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
مكوّنات تشريبة النسكافيه:
- كوبٌ من الماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه.
مكوّنات التغليفة:
- ظرفان من بودرة كريمة الخفق، أي ما يعادل ثمانين غراماً من البودرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل البارد.
خطوات التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسّطة تساوي مئةً وثمانين درجة مئويّة.
تحضير خليط الكيك
- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي المكوّنات الآتية: السكر، والزيت، والبيض، والماء، والفانيلا، ثم اخلطيها جيّداً.
- أضيفي الطحين، والبيكنج باودر للخليط، وواصلي الخفق حتّى تتجانس المكوّنات.
- ادهني صينية بكمّية قليلة من الزبدة.
- اسكبي خليط الكيك في الصينية المدهونة، واخبزيها في الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقاً. تحضير تشريبة النسكافيه:
- ضعي الماء، والسكر، والنسكافيه في إناء على النار إلى أن يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً بعض الشيء. اسكبي تشريبة النسكافيه على الكيكة بعد نضجها وإخراجها من الفرن.
تحضير التغليفة
- اخلطي الحليب مع بودرة الكريمة بواسطة خلاط الكيك حتى يصبح قوامها كريميّاً.
- غطّي وجه الكيك بالكريمة، ويمكنك أخذ جزء صغير من الكريمة، وخلطه مع الشوكولاتة لتزيين الكيكة بخطوط من الكريمة البنيّة أو بالطريقة التي ترينها مناسبة.
كيكة النسكافيه الباردة
المكوّنات
- مغلف من الكريمة الجاهزة.
- مئة وسبعون غراماً من القشطة.
- أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- علبة من البسكويت السادة.
طريقة التحضير
- اخفقي الكريمة، والقشطة، وملعقتين من النسكافيه لمدّة في إناء لمدّة عشر دقائق، ثمّ ضعي الخليط في الثلاجة لعشر دقائق أخرى.
- أذيبي ما تبقّى من النسكافيه في القليل من الماء، واغمسي قطع البسكويت فيه، ثمّ صفّيها في صينيّة.
- ضعي طبقةً من خليط الكريمة على قطع البسكويت في الصينيّة، ثمّ غطّيها بطبقة ثانية من البسكويت.
- غطّي طبقة البسكويت بما تبقّى من خليط الكريمة.
- أدخلي الصينيّة في الثلاجة حتّى تبرد، ويُفضّل لعدد من الساعات قبل تقديمها.
كيك الشوكولاتة و النسكافية
مكونات الكيكة
- كوب و نصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر ناعم الحبيبات.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من زيت الذرة, نصف كوب من الحليب.
مكونات الصوص
- كوب من الماء. كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
- ربع ملعقة صغيرةمن الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180مئويّاً، ثم نثبت الرف الشبكي الأوسط. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبقٍ عميقٍ ننخل الدقيق، والباكنج باودر، والملح.
- في وعاء الخلاط نضع السكر، والبيض والفانيليا، ثمّ نثبت المضرب الشبكي، ونشغل الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون وكريميّ القوام.
- نضيف الزيت، والحليب وننثر الدقيق على سطح الخليط، وباسعتمال ملعقة بلاستيكية عريضة نقلّب المكونات بخفة إلى أن يختفي الدقيق تماماً.
- نسكبي الخليط في القالب، ثمّ نطرق القالب بخفة ليتساوى السطح. نخبز الكيك لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة، ثمّ نختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير، فيجب أن يخرج الكيك نظيفاً كدليلٍ على نضج الكيك.
- نخرج الكيك من الفرن وندعه في القالب ونتركه حتّى يبرد تماماً.
- صلصة الشوكولاتة بالقهوة: في قدر سميك القاعدة نضع الماء، والسكر، وعصير الليمون، والقهوة، وبودرة الكاكاو، والفانيليا، على نار متوسطة، ونقلّب المزيج بملعقة خشبية إلى أن تغلي الصلصة وتتجانس، ثمّ ندع الصلصة حتّى تبرد تماماً قبل الاستعمال.
- باستعمال عود خشبي صغير نعمل ثقوباً في الكيك كي يتشرب الصلصة.
- نوزع نصف كمية الصلصة على الكيك ببطء كي تغطي الكيك تماماً، ثمّ ننتظر لعدة دقائق ثم نكمل توزيع بقية الصلصة.
- بعد الانتهاء من التشريب يمكننا تزيينها بالكريمة، والشوكلاتة المبروشة.
- نضع الكيك بعد ذلك في البراد لحين التقديم.
**كيكة النسكافيه** تقدم توليفة رائعة من النكهات الغنية والمحببة للجميع حيث يجتمع فيها طعم القهوة اللذيذ مع قوام الكيك الناعم مما يجعلها من الأصناف المشهورة والمحبوبة في مجال الحلويات. بالنسبة لمحبي القهوة، فإن **كيكة النسكافيه** توفر تجربة فريدة تكملها إضافة النسكافيه سواء في خليط الكيك أو في الصوص المضاف إليها لتجعل من كل قضمة تجربة لا مثيل لها. كما أن تنوع طرق إعدادها، سواء ككيك مخبوز أو كحلوى باردة، يجعلها خياراً متعدد الجوانب يمكن تقديمه بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق.
علاوة على ذلك، يمكن تخصيص **كيكة النسكافيه** بنكهتك الخاصة بإضافة لمسة مثالية من المكونات المحببة إليك مثل الشوكولاتة أو البندق أو جوز الهند مما يجعل من إعدادها تجربة ممتعة وإبداعية. لا داعي للقلق، فبمجرد أن تقوم بتحضيرها عدة مرات، يمكنك التفنن فيها وتقديمها بطرق مبتكرة تتماشى مع ذوقك. أيضاً، يمكن تقديم **كيكة النسكافيه** في المناسبات الخاصة لتكون مركزاً لجذب الأنظار بفضل تصميمها الجميل ونكهتها المميزة التي لا تنسى.
فوائد تناول كيكة النسكافيه مع الشاي أو القهوة
تناول **كيكة النسكافيه** مع شاي أو قهوة يوفر تجربة ذوقية متكاملة حيث تُعزز القهوة الموجودة في الكيكة من نكهة المشروب المرافق. فالقهوة أو الشاي الساخن يساعدان في تخفيف حلاوة الكيكة، مما يوفر توازنًا مثاليًا في الطعم. إضافة إلى ذلك، يساعد وجود القهوة في الكيكة على تعزيز الانتباه والطاقة بفضل احتوائه على نسبة الكافيين. لذا يمكن اعتبارها من الحلويات التي تفضلها السيدات في الصباح أو أثناء فترات الراحة لزيادة تركيزهن وتنشيط يومهن بالبداية بنكهة لذيذة.
الاختلافات الإقليمية في تحضير كيكة النسكافيه
تختلف وصفات **كيكة النسكافيه** حسب الدول والثقافات حيث يُضيف كل منها نكهته الخاصة ليتناسب مع العادات والتقاليد. على سبيل المثال، نجد أن في بعض الدول العربية تُضاف القرفة أو الهيل لمزيد من النكهة الشرقية المميزة، بينما يميل محبو الحلويات الغربية إلى إضافة الشوكولاتة أو الكاكاو. كما أن بعض الطهاة يفضلون تقديمها باردة بدون خبز مع إضافة طبقة من الجبنة الكريمية التي تعزز من دسامتها، في حين يميل البعض الآخر لخبزها وتزيينها بالكريمة المخفوقة. هذا التنوع يجعل من **كيكة النسكافيه** تجربة قابلة للاختلاف والتخصيص وفق ذوق كل فرد.
تقديم كيكة النسكافيه في المناسبات الخاصة
تعتبر **كيكة النسكافيه** خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة والحفلات حيث تُضيف لمسة أنيقة وجذابة إلى بوفيه الحلويات. بفضل سهولة تحضيرها، يمكن تزيينها بطرق مختلفة لتتناسب مع مناسبة الحدث، سواء أكان حفل زفاف أو عيد ميلاد أو أي تجمع عائلي. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الزينة مثل حبات الفاكهة الطازجة أو الأزهار الصالحة للأكل أو حتى الرشات الذهبية لنقلها إلى مستوى آخر من الرقي والجمال. إن التصميم الجمالي والإبداع في تقديم **كيكة النسكافيه** يعكس بشكل كبير الإحساس بالاحتفال والبهجة لدى الجميع مما يزيد من قيمة اللحظات الجميلة خلال هذه المناسبات.
