فوائد البرتقال: سر الصحة والجمال لكل الأعمار
العناصر
يُعَدُّ البرتقال من أكثر الفواكه انتشاراً في العالم، فهو يتميز بمذاقه الرائع ولونه الزاهي الذي يجذب الأنظار. لكن، الجاذبية البصرية والطعم ليست هي الجوانب الوحيدة التي تميز البرتقال، فهناك العديد من **فوائد البرتقال** التي تجعله يحتل مكانة خاصة في نظامنا الغذائي. يعد البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يُعتبر ضروريًا لتعزيز المناعة والحفاظ على صحة البشرة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة. لا تتوقف **فوائد البرتقال** عند هذا الحد؛ فهو يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف، ويمكن أن يساهم في خفض مستويات الكوليسترول. هذه الثمار اللذيذة ليست مجرد وجبة خفيفة بل هي كنز من العناصر الغذائية التي تحيط بنا بفوائدها المتعددة. دعونا نستكشف سويًا العالم المدهش لهذه الفاكهة الرائعة واكتشاف كيف يمكن أن تساهم في تعزيز صحتنا بطرق لم نتخيلها من قبل.
البرتقال من الفواكة التي تنتمي الي الحمضيات، ويحتوي علي فيتامين سي بدرجة كبيرة مما يجعله علاج مناسب لأمراض الزكام والرشح، وقد سمي البرتقال بهذا الاسم لأن الروايات قد نقلت لنا أن موطنه الاصلي كان البرتغال، ومن هنا جائت تسميته بالبرتقال، وقد انتشر في جميع انحاء العالم، والمناج المناسب لزراعته هو المناج الدافئ، حيث يعد فاكهة استوائية، من أهم العناصر التي يحتوي عليها البرتقال و المفيدة لجسم الإنسان هي : فيتامين سي ، فيتامين ب 1 ، فيتامين هـ ، الكالسيوم ، الفسفور ، الحديد ، سكر الفواكه . كما أنه مصدر للنحاس و الكبريت و الصوديوم و المغنيسيوم ، والمنغنيز ، و الألياف ، والبوتاسيوم ، و الزنك ، و فوائد البرتقال عديدة ومتنوعة ويسعدنا أن ننقل لكم الآن في هذا الموضوع عبر موقع احلم فوائد البرتقال للبشرة وللحوامل وللاطفال كذلك، كما نستعرض معكم طرق حفظ عصير البرتقاله وفوائد للجسم، كل هذا واكثر تجدونه من قسم : الغذاء الصحي .
أهم فوائد البرتقال
- البرتقال يساعد علي الوقاية من مرض السرطان، لأنه يحتوي علي مركبات فعالة تحمي الجسم من التعرض للعديد من الاورام السرطانية، أبرزها مركب الليمونين، الذي يحمي الجسم من سرطان الفم والرئة، والثدي إضافةً للجلد والقولون، كما يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين C الذي يعمل كمادة مضادة لعمليات الأكسدة الضارّة التي تحفز نمو خلايا الجذور الحرّة.
- يعمل البرتقال علي خفض الكرولستول في الدم، حيث يحتوي علي الهيسبيريدين والبكتين والذين يساعدون علي تقليل معدل الكوليسترول الضار في الجسم، ومن الجدير بالذكر أن مركب الهيسبيريدين، موجود بشكل أعلي في القشور وليس في الثمرة نفسها، بحيث يخفضان قدرة الجسم على امتصاص الدهون، وبالتالي تنظيم معدلات الكرليسترول.
- خفض ضغط الدم المرتفع: بحيث يحتوي مركب الهيسبيريدين الموجود في البرتقال على مادة الفلافونويد وعنصر المغنيسيوم، اللذين يقللان من معدل الضغط المرتفع.
- تناول ثمرة واحدة من البرتقال يومياً مفيد جداً للقلب والاوعية الدموية، حيث يحتوي علي نسبة عالية من حمض الفوليك والاليف، التي تعمل علي تحفيز القلب والاوعية الدموية للقيام بعملها .
- نمو الدماغ السليم: نتيجة احتوائه على كميات عالية من حمض الفوليك، الضروري لنمو الدماغ بشكلٍ سليم .
- تقوية الجهاز المناعي: نتيجة احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يحفّز بدوره إنتاج خلايا الدم البيضاء، وبالتالي يدعم جهاز المناعة، ويحمي الجسم من كثيرٍ من الأمراض.
- علاج التهاب المفاصل: لاحتوائه على مجموعة من المواد ذات الخصائص المضادة لأنواع مختلفة من الالتهابات، والتي تساعد على التخفيف من آلام المفاصل والتصلبات العضلية المختلفة؛ بناء على دراسة تمّ إجراؤها في وحدة الأبحاث الدولية والتي أفادت بأنّ تناول كوب واحد من عصير البرتقال الطازج كل يوم، يقلل من خطر الإصابة بالاختلالات الالتهابية كالتي تصيب المفاصل الروماتيديّة.
فوائد عصير البرتقال
- هناك درست نشرت في احد المجلات الامريكية والتي أكدت ان شرب كوبين من عصير البرتقال بشكل يومي يساعد علي زيادة تركيز فيتامين ج في الجسم بنسبة 40 إلى 64 في المئة.
- إن عصير البرتقال يحتوي على مضادات للأكسدة التي تحمي الجسم من الآثار الضارة الناجمة عن الجذور الحرة، والجزيئات التي قد تتسبب بتلف في الأنسجة.
- إن تناول عصير البرتقال، جنباً إلى جنب مع محتواه الجيد من الكربوهيدرات، يمنع من تشكل الالتهابات داخل الجسم، مما يجعله جيداً للوقاية ضد تطوير مقاومة الأنسولين وكذلك من تصلب الشرايين.
- يحتوي عصير البرتقال على السترات، وبالتالي لديها القدرة في منع حدوث اضطرابات في الكلى وكذلك من تشكل حصى الكلى.
- يمكن استخدام لب البرتقال وقشره في العديد من الوصفات التي تختص بالعناية بالبشرة أو في بعض وصفات الطهي خاصة الحلويات.
- إن محتوى عصير البرتقال من فيتامين ج ومن مضادات الأكسدة يساعد في التقليل من شيخوخة البشرة وتشكل التجاعيد ويزيد من نضارتها.
فوائد البرتقال للريجيم
- تناول البرتقال يساعد الجسم علي الحفاظ علي الوزن المثالي وذلك لان البرتقال منخفض في نسبة السكريات والدهون والسعرات الحرارية، ولذلك يستخدم في الحميات الغذائية الصحية .
- يساعد في الوقاية من الأمراض المرافقة للسمنة مثل أمراض القلب، وضغط الدم المرتفع، بسبب احتوائه على فيتامين ج والمركبات المضادة للأكسدة.
- تخليص الجسم من السموم. حرق الدهون والكوليسترول الضار من الدم. التخفيف من الانتفاخ والغازات في الأمعاء.
- يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد في زيادة امتصاص عنصر الحديد من الغذاء.
فوائد قشر البرتقال للبشرة
يمكن استعمال قشرة البرتقال كماسك للوجه والبشرة لأنه يساعد علي تطهير الجلد وتنظيفة ويفتح مسام البشرة، كما يساعد علي التخلص من المناط السوداء بسبب وجود حامض الستريك الذي يوحد لون البشرة ويعالج آثار حب الشباب .
فوائد البرتقال في تعزيز الجهاز العصبي
البرتقال غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تؤثر بشكل إيجابي على الصحة العصبية. يحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين ب1 المعروف بـ”الثيامين”، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تحفيز النشاط العصبي وضمان عمله بشكل طبيعي. كما يعمل البوتاسيوم الموجود في البرتقال على تنظيم توازن السوائل في الجسم، والذي يؤثر بشكل مباشر على صحة الجهاز العصبي. إن تناول كمية كافية من البرتقال بانتظام قد يكون له تأثير مما ينعكس إيجابياً على التركيز والذاكرة والانتباه. بشكل عام، يُعتبر البرتقال خياراً جيداً للحفاظ على صحة الدماغ والوظائف العصبية.
فوائد البرتقال لصحة الجلد
البشرة الصحية والنضرة تُعدّ من علامات الجمال، والبرتقال يلعب دوراً مهماً في تحقيق ذلك. إن فيتامين C الموجود بنسبة كبيرة في البرتقال يعد مضادًا قويًا للأكسدة، مما يساعد في محاربة علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد عن طريق تحييد الجذور الحرة التي تسبب ضرراً للجلد. الألياف الغذائية في البرتقال تساهم في تطهير الجسم من السموم، مما ينعكس إيجابيا على إشراقة وصحة الجلد. إضافة إلى ذلك، قشور البرتقال المجففة يمكن استخدامها كمقشر طبيعي للبشرة، حيث تساعد في إزالة خلايا الجلد الميتة وتحفيز نمو خلايا جديدة. لذا، فإن إدراج البرتقال في النظام الغذائي اليومي أو استخدامه كجزء من روتين العناية بالبشرة يمكن أن يكون مفيدًا لصحة وجمال الجلد.
دور البرتقال في تحسين المزاج
**فوائد البرتقال** تمتد لتشمل تأثيره الإيجابي على الحالة المزاجية. بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى، يساعد البرتقال في تقليل مستويات الكورتيزول، وهو هرمون يُفرز في الجسم عند التعرض للضغط النفسي والتوتر. بالتالي، يمكن أن يؤدي استهلاك البرتقال إلى تحسين المزاج والتقليل من أعراض القلق والاكتئاب. بالإضافة إلى أن الحمضيات بشكل عام معروفة بتأثيرها المهدئ على الجسم والعقل، مما يجعل تناول البرتقال مفيدًا في الحفاظ على الحالة النفسية الجيدة والشعور بالراحة والاسترخاء. يُنصح بتناول البرتقال كوجبة خفيفة أثناء الأوقات التي يشعر فيها الشخص بالتوتر أو القلق للاستفادة القصوى من **فوائد البرتقال** المهدئة.
فوائد البرتقال لمرضى السكري
البرتقال من الخيارات المثالية لمرضى السكري بسبب محتواه الغذائي الرائع. **فوائد البرتقال** بالنسبة لهؤلاء المرضى تشمل التحكم في مستويات السكر في الدم بفضل الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه، والتي تساعد في تقليل امتصاص السكر في الأمعاء. البرتقال منخفض في السعرات الحرارية والسكريات مقارنة بالفاكهة الأخرى، مما يعني أنه يمكن لمرضى السكري استهلاكه دون قلق بشأن ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم. إضافةً إلى ذلك، يعمل فيتامين C كمضاد أكسدة قوي يقلل من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى مضاعفات السكر على المدى الطويل. لذا، يُعتبر تناول البرتقال ضمن النظام الغذائي اليومي خطوة جيدة لتحسين صحة مرضى السكري والاستفادة من **فوائد البرتقال** المتعددة.