محتوي الموضوع
الطبيعة الخلابة تهدينا كل ما هو جديد و جيد و مفيد، و للطبيعة خواصها التي تفيدنا بشكل صحي، أو في بهجتها لنا و مذاق ثمارها الذي نتخذه من طبيعة الحياة و نباتاتها الجميلة، و منذ القدم و البشرية تشتق من نباتات الطبيعة ما هو للأكل، و منها ما هو للطب، و هناك نباتات كانت تستخدم لتحنيط الموتى، و تبخير المعابد قديماً، لذلك حان الدور على نبات هام جداً سنعرفه عنه بشكل جيد و جديد و مفيد، سيكون لنا لقاء مع نبات الزعتر، و عن كيفية استخدام الزعتر، و الذي كان يستخدم قديماً في التحنيط و تبخير المعابد خاصة لدى اليونانيين، و أيضاً يدخل نبات الزعتر في بعض الأدوية، و لنبات الزعتر عدة فوائد و فيتامينات سنتعرف على بالتفاصيل و التي تمكننا من الإستفادة منه قدر إحتياجاتنا، و فوائده العديدة إن شاء الله تعالى، سيكون كل ما هو قادم خاص بالزعتر من حيث طرق الطهي به و الفيتامينات الخاصة به.
ما هو الزعتر
- الزعتر: هو نبات عطري مثل النعناع و له اللون الأخضر أيضاً.
- و هو من النباتات الجبلية في دول حوض البحر المتوسط.
- يتركز نمو نبات الزعتر طوال السنة و ليس له موسم بل السنة كلها موسمه.
- كما يوجد و بكثافة عالية في بلاد الشام.
- و يدخل في العديد من الطبخات لديهم و بالوطن العربي أجمع.
- الزعتر نبات له خواص العائلة الشفوية النباتية.
- و له من الفوائد الطبية الكثير؛ لما له من التركيبة الكيميائية الخاصة به.
- و يحتوي على: البورنيول و لينالول و العفص و الثيمول و الميرسين و حمض أورسليك و زيت ثيمس و فيلجاريس.
- و يتميز نبات الزعتر برائحته العطرية القوية و تعطي أثرها لمسافات أيضاً.
و شاهد أيضاً فوائد الشاي للحامل وللجسم واضرار الافراط فيه.
استخدام الزعتر في العلاجات
و عن كيفية استخدام الزعتر نقول أن الزعتر من العائلة الشفوية و التي لها مشتقات و تركيبات كيميائية سابقة الذكر و منها التي تدخل بطبيعتها لأكثر من دواء بالعلاجات المختلفة:
علاج آلام الراس و الصداع و الغثيان:
- في حالة إحضار نصف كوب زيت زيتون و أكملنا باقي الكوب بنبات الزعتر.
- و نتركه بالشمس لمدة أسبوعين.
- نتحصل على مرهم منه و يمكن لهذا المرهم علاج آلام الرأس و الصداع.
- كما يعالج أيضاً الغثيان إذ وضعنا النبات في كوب ماء لمدة ربع ساعة و نقوم بشربه.
علاج حب الشباب:
- للزعتر فوائد أخرى مثل القضاء على حب الشباب، و ذلك نأتي بزجاجة و نقوم بتعقيمها جيدا بالغليان.
- ثم التجفيف الجيد و نضع بها ملعقة زعتر.
- و نضيف لها الزيت و نتركها في مكان جاف لمدة أسبوعين.
- و من ثم نستخدمها بعد تصفيتها جيداً و تقضي على كافة حب الشباب.
و شاهد أيضاً فوائد الزبادي بالليمون قبل النوم للتخسيس وللحامل.
إستخدامات أخري للزعتر
للزعتر عدة فوائد و عدة مهام يستطيع القيام بها لوحده أو بإضافته مع نباتات أخرى، مثل:
التخسيس و إنقاص الوزن:
- أن يتم إضافة الزعتر المغلي جيداً نضع معه عصير قشور البرتقال بالخلاط.
- و بعد مزجهم جيداً نشرب كوب بالصباح و آخر بالمساء ليساعد على عملية إنقاص الوزن دون التأثر.
علاج نزلات البرد و الأنفلوانزا :
- لعدة إستخدامات أخرى للزعتر علينا بغليه جيداً.
- ثم نأتي بالكوب الذي سنشرب فيها و نقوم بتحلية الزعتر بعسل نحل طبيعي.
- و ذلك يساعد على: طرد البلغم و علاج ألم الصدر و علاج إلتهابات الشعب الهوائية و علاج الربو و السعال.
علاج الإرهاق و ألم العين:
- في حالة إرهاق و ألم بالعينين علينا وضع الزعتر داخل أكياس مملوءة بالزعتر الساخن.
- و نضعها على العينين.
- و تقوم هي بتسكين الألم بضل الله تعالى و أمره.
و شاهد أيضاً فوائد معجون الاسنان علي البشرة والانف.
صور لنبات و عشبة الزعتر
الزعتر يا أيها الأعضاء الكرام ما هو إلا نبات رزقنا الله عز و جل به، شاهدنا بالأعلى كيفية استخدام الزعتر، و بعضاً من الأمور و الإحتياجات و المشتقات التي يدخل بها الزعتر لحاله أو مع مزيج لعلاج آفه أو علاج آخر يعاني منه قريب منا و لنا، للزعتر عددة فوائد طبية أخرى، إذ يمكن تجفيفه بالطرق العلمية كي يصبح حقن و يتناولها المرضى أيضاً، كما أنه بالأكثرية للإستخدام المطبخي وسط الشام بالأخص، و قد دخل في منظومة المطبخ العربي بشكل واسع النطاق على مستوى الوطن العربي أجمع؛ لما له من فوائد و رائحته الذكية و النكهة التي يضيفها بالأكلات لا تقاوم حقاً، و لن يستغني بيت أو مطبخ عن الزعتر فيما بعد ذلك إن شاء الله.
