المطبخ

4 سلطات سهلة ولذيذة ومفيدة جداً

سلطات سهلة ولذيذة

السلطة لها فوائد غذائية متعددة حيث تحتوي على فيتامينات متعددة ومعادن مثل “اليود، والفوسفات، والمنجنيز، والزنك” وتستخدم في أنظمة الرجيم لتقليل الوزن، ولخفض مستوى السكر في الدم لذلك تعد مفيدة لمرضى السكر خاصة السلطة الخضراء، كما أنها تعمل كفاتح للشهية بسبب ألوانها الرائعة والمختلفة، كما تعمل السلطة على تقليل امتصاص الملح في المعدة مما يؤدي إلى تجنب المشاكل الصحية وارتفاع ضغط الدم، كما تساعد السلطة على سهولة الهضم وتجعل الأشخاص يشعرون بالشبع عند تناولها قبل الأكل وتعمل على تقوية المناعة ضد الأمراض، ولتعرف على كيفية عمل السلطات نقدم لكم عبر موقع احلم موضوع ” سلطات سهلة ولذيذة ومتنوعة” الذي يضم مجموعة من الوصفات لأنواع سلطات مختلفة ومتنوعة فهيا بنا نتعرف عليها لمعرفة كيفية عملها.

طريقة عمل سلطة الزيتون:

  • المكونات:
  • بقدونس.
  • جزر.
  • بصلة.
  • طماطم.
  • كوب من الزيتون منزوع النوى.
  • دبس الرمان، وزيت، وكمون، وملح، ودبس الفليفلة، ونعناع.
  • طريقة العمل:
  • نقوم بتقطيع الزيتون والطماطم والبصلة والبقدونس والنعناع، ثم نقوم بإحضار طبق ونضع فيه كل المكونات.
  • ثم نقوم بوضع الزيت والكمون ودبس الرمان والملح والفلفل ونقلب المكونات جيدا.

مقبلات وسلطات شهية ولذيذة تعرفي علي تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.

وصفة سلطة الستك بالخضار:

  • أثنين شريحة لحم فيليه.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • حزمة جرجير.
  • طماطمة مقطعة مكعبات.
  • حزمة خس متقطعه.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة زبده.
  • أثنين ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة خل البلسمك.
  • طريقة العمل:
  • نقوم بتتبيل الستيك بالملح والفلفل، ثم نقوم بتسخين طاسه على النار ونضع بها الزيت ثم نقوم بوضع الفيليه وتحميره على الجنبين ثم نخرجه ونضعه في طبق ونقوم بتغطيته.
  • ثم نقوم بتقطيع الخص والجرجير والطماطم ونقوم بتقليبهم في طبق ونخلطهم جيدا، ثم نضيف عصير الليمون وخل البلسمك إلى الخلطة ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • نقوم بتقطيع الفيليه إلى شرائح صغيرة ونضعها فوق السلطة وتقدم ساخنة.

سلطة الخضار المشوية:

  • خمس حبات من الطماطم.
  • فلفل ألوان أحمر وأصفر وأخضر.
  • حبة ثوم، واثنين حبة بصل .
  • اثنين حبة باذنجان.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • أثنين ملعقة كبيرة أوريغانو.
  • أثنين ملعقة كبيرة جوز مبشور.
  • ملعقة ملح.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • أثنين قرن فلفل اخضر حار.
  • طريقة العمل:
  • نحضر صينية ونضع فيها الباذنجان والفلفل الملون والطماطم والثوم والبصل ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة عالية لشويها.
  • ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتغطيتها حتى تظل طرية إلى أن تبرد ثم نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيع الفلفل والباذنجان والطماطم حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بإحضار طبق عميق ونضع فيه كل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والأوريغانو ونصف كمية الجوز المبشور ثم نقوم بخلطهم جيدا.
  • نقوم بسكب الخليط على الخضار المشوي ونخلطه جيدا ، ثم نقوم بوضع السلطة في طبق التقديم ونقوم بتزينها بباقي كمية الجوز المبشور وتقديمها.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحم او بالدجاج بأكثر من طريقة سهلة وسريعة.

سلطة الخضار بالجبن:

  • سبعة ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • خمس ملاعق صغيرة خل.
  • ربع كوب بصل أخضر مقطع دوائر.
  • خمسة حبات فجل مقطعة دوائر.
  • حزمة خس، وحزمة جرجير.
  • قرن فلفل أصفر مقطع إلى شرائح.
  • أثنين ورقة ملفوف أحمر مقطعة .
  • عشرة قطع طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين.
  • كوب جبن موزا ريلا مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
  • طريقة العمل:
  • أولا نقوم بإحضار طبق غريق ونضع فيه كل من الفلفل الأصفر والطماطم والخس والجرجير والبصل والفجل وورق الملفوف الأحمر ونقوم بخلطهم جيدا.
  • ثم نقوم بتوزيع جبنه الموزاريلا فوق السلطة ونضيف عليها صلصة الخل والزيت ثم نقوم بتقديمها .
    سلطة الزيتون
    سلطة الزيتون
    سلطة الجبن
    سلطة الجبن
    سلطة خضروات
    سلطة خضروات

     

6 سلطات مغربية سهلة ولذيذة للغاية.

وفي أخر الكلام يكون مسك الختام لموضوع ” سلطات سهلة ولذيذة” الذي قدمناه لكم عبر موقع احلم والذي ضم مجموعة من الفقرات التي تحتوي على أنواع مختلفة من السلطات مثل ” سلطة الخضار بالجبن، سلطة الخضار المشوية، وصفة سلطة الستك بالخضار، طريقة عمل سلطة الزيتون” وهي أنواع لسلطات بها فوائد غذائية للجسم وبعضها يستخدم من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظام صحي لعمل الرجيم، نتمنى أن تكونوا استمتعتوا بقراءة الموضوع الذي قدمناه لكم وتعرفتوا على بعض الأنواع المختلفة من السلطة……….نترككم في رعاية الله وأمنه………….

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى