الغذاء الصحي

الفول السوداني فوائده الصحية للجسم والجلد والشعر

الفول السوداني فوائده

الفول السوداني يسمى بفستق العبيد وهو عبارة عن نبات حولي من فصيلة القرنيات أزهاره صفراء وثماره دهنية تؤكل نية ومحمصة وتعد المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية هي موطنه الأصلي، ويستخرج منه زيت يستخدم في الطبخ وتصنع منه زبده الفول السوداني، ويستخدم في صناعة الصابون ومذيب للمستحضرات الطبية، وله فوائد متعددة منها أنه يعد زيت صحي مفيد لمرضى القلب والشرايين، يحتوي الفول السوداني على المواد الغذائية المضادة للأكسدة وعلى الفيتامينات والمعادن، ويمكنه التخلص من حصوات المرارة ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وغيرها من الفوائد المتعددة، ولتعرف على فوائد الفول السوداني نقدم لكم عبر موقع احلم موضوع ” الفول السوداني فوائده” فهيا بنا نتعرف عليها من خلال الفقرات الآتية.

فوائد الفول السوداني للجسم

  • الكولسترول: حيث يعمل الفول السوداني على زيادة الكولسترول الجيد وتقليل الكولسترول السيئ بالجسم .
  • منع الأمراض التاجية: وذلك لاحتواء الفول السوداني على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة مثل حمض الأوليك
  • يعد مصدر غني بالطاقة: حيث يحتوي الفول السوداني على المعادن والمواد الغذائية المضادة للأكسدة والفيتامينات.
  • يعمل على محاربة سرطان المعدة: حيث يحتوي الفول السوداني على البولي فينول المضاد للتأكسد بتركيزات عالية.
  • كما يتواجد به حمض P-Coumaricالذي يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة حيث له القدرة على تقليل الأمينات المسرطنة والنيتروز.
  • يساعد على النمو: وذلك لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية المكونة للبروتينات والتي تساعد على نمو الجسم.
  • يقي من أمراض القلب والزهايمر والأعصاب والالتهابات: وذلك لاحتواء الفول السوداني على بولي فينول المضادة للأكسدة وريسفيراترول .
  • يساعد على حماية البشرة: حيث يحتوي الفول السوداني على فيتامين E الذي يحافظ على سلامة الخلايا العشبية المخاطية والجلد ويحميهم من الجذور الحرة التي تسبب ضررا.
  • يعمل على التخلص من حصوات المرارة: وذلك عند تناول معلقتين من زبدة الفول السوداني فإنه يتم التخلص من حصى المرارة أو أمراض المرارة.
  • يعمل على انخفاض خطر زيادة الوزن: حيث الأشخاص الذين يتناولون الفول السوداني أقل تعرضا للسمنة من الذين لا يتناولونه.
  • يحارب الاكتئاب: حيث يعمل التربتوفان الذي يتواجد في الفول السوداني على زيادة إنتاج مستويات السيروتونين الذي انخفاضه يؤدي إلى الاكتئاب.
  • يعمل على تنظيم السكر في الدم: حيث يعمل المنجنيز الذي يتواجد في الفول السوداني على امتصاص الدهون والكربوهيدرات والكالسيوم وعلى تنظيم مستوى السكر في الدم وعلى تنظيم التمثيل الغذائي.
  • يعمل على الوقاية من سرطان القولون: عند تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني مرتين أسبوعيا يقل خطر الإصابة بسرطان القولون.
  • يساعد على الخصوبة: عندما يتم تناوله قبل الحمل وأثناء الحمل المبكر حيث يقلل حمض الفوليك ولادة طفل بعيوب خلقية.
  • يقلل الفول السوداني من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية: حيث يعمل ريسفيراترول المتواجد في الفول السوداني يمنع السكتات الدماغية ويزيد نسبة إنتاج أكسيد النيتريك.
  • يحتوي على الفيتامينات: حيث يحتوي الفول السوداني على مجموعة من الفيتامينات مثل “الريبوفلافين، والثيامين، النياسين، وحمض البانتوثنيك، وفيتامين بي 6،9”.
  • مضاد للتأكسد: يحتوي الفول السوداني على مواد مضادة لتأكسد في تركيزات عالية والتي تصبح أكثر نشاطا عند غلي الفول يزيد Biochanin-Aبمقدار ضعفين ويزيد في محتوى جينيستين بمقدار أربعة أضعاف.

ما هو الفول السوداني وفوائده وأضراره.

فوائد الفول السوداني للشعر:

  • حيث يحتوي الفول السوداني على مواد غذائية وأحماض دهنية وعلى اوميجا 3 التي تقوي فروة الرأس وبصيلات الشعر لتعزيز نمو الشعر.
  • يحتوي الفول السوداني على الحمض ألأميني l arginineالذي يعالج صلع الذكور ويعمل على تحسين صحة جدران الشرايين ويعمل على تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.

ما هي فوائد الفول وأنواعه وقيمته الغذائية.

فوائد الفول السوداني للجلد:

  • يعالج الفول السوداني مشاكل الطفح الجلدي والبثور.
  • يعالج الأمراض الجلدية كالصدفية والأكزيما لاحتوائه على مضادات الالتهابات.
  • يقلل من تورم واحمرار الجلد ويحارب حب الشباب.
  • يحتوي على الأحماض الدهنية التي تقوي الخلايا العصبية في الدماغ.
  • يعمل على القضاء على السموم والنفايات.
  • يحتوي على فيتامين سي الذي ينتج الكولاجين الذي يحافظ على الجلد والغضاريف والأوتار.
    فول سوداني
    فول سوداني
    فوائد الفول السوداني
    فوائد الفول السوداني
    فوائد زبدة الفول السوداني
    فوائد زبدة الفول السوداني

     

فول سوداني فوائده الغذائية وأضراره.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام موضوع ” الفول السوداني فوائده الصحية للجسم والجلد والشعر” الذي يضم مجموعة من الفقرات التي تتحدث عن فوائد الفول السوداني وأهميته للصحة وفي تقليل الأمراض المزمنة وكذلك في معالجة الأمراض الجلدية وفوائده للشعر ونموه لتجنب ظاهرة الصلع ، نتمنى أن تكونوا استفدتوا بالمعلومات التي قدمناها لكم في هذا المقال…………نترككم في رعاية الله وأمنه…………..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى