أنواع الخوخ في مصر والسعودية وتونس وفوائده

يعد الخوخ من ضمن الفاكهة التي عرفها البشر منذ آلاف السنين ، ويرجع أصل الخوخ لشمال غرب بلاد الصين ، إلا أنه في الوقت الحالي يتم زراعته في كافة أرجاء العالم وبالخصوص في الأماكن صاحبة المناخ الدافئ ، وينتمي هذا النوع من الفاكهة لعائلة الورديات وهي نفس عائلة البرقوق والمشمش وأيضاً اللوز والكرز ، ويتسم باحتوائه على سلسلة من الفوائد الصحية العديدة ، وفي الأسفل سوف نتعرف باستفاضة على أنواع الخوخ في مصر والسعودية وتونس وفوائده.

القيمة الغذائية للخوخ:

يتسم الخوخ باختلاف العناصر الغذائية التي يحتويها ، الأمر الذي يجعله من الفاكهة صاحبة الفوائد الكثيرة لأجهزة الجسم المتنوعة ، وتشترك فوائد الخوخ لأنواعه جميعاً ، إذ تتشابه فوائد الخوخ الأحمر والأسود وغيرها من أنواع الخوخ الكثيرة ، لهذا من الصعب للغاية تحديد أفضل أنواع الخوخ لصحة جسم الإنسان ، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، وتقدر كمية العناصر الغذائية في الحبة الواحدة ذات الحجم المتوسط ما يأتي :

1. ثمانية وخمسون سعرة حرارية.
2. واحد جرام من البروتين.
3. اثنين جرام من الألياف الغذائية.
4. أربعة عشر جرام من الكربوهيدرات.
5. سبعة عشر في المائة من الاحتياج اليومي من فيتامين سي.
6. عشرة في المائة من الاحتياج اليومي من فيتامين أ.
7. خمسة في المائة من الاحتياج اليومي من عنصر النحاس.
8. خمسة في المائة من الاحتياج اليومي من فيتامين هـ.
9. خمسة في المائة من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
10. خمسة في المائة من الاحتياج اليومي من فيتامين ك.
11. ثمانية في المائة من الاحتياج اليومي من عنصر البوتاسيوم.
12. ستة في المائة من الاحتياج اليومي من فيتامين النياسين.

أنواع الخوخ في جمهورية مصر العربية:

يعتبر الخوخ فاكهة شعبية في البلاد ، لهذا يزرع منه العديد من الأنواع التي سوف نذكر بعضها في الأسفل :

1. فريستون : يعد هذا النوع من الخوخ أقل حلاوة من الأنواع الأخرى ، إلا أنه الأكثر شيوعاً في البلاد ، وقد حصل على هذا الاسم لامتلاكه لحم من الممكن فصله بيسر عن النواة ، كما يأتي بلونين الأصفر والأبيض وفق الصنف.
2. فريتشيال فريستون : يوجد الكثير من الأصناف المتنوعة التي تدخل ضمن تلك الفئة ، وعلى رأسها خوخ أوهنري الذي ينضج بأواخر فصل الصيف ويمتلك جلد أحمر رقيق فضلاً للحم أصفر صلب ، الأمر الوحيد الأكثر جاذبية من رائحته هو التوازن المثالي بين الطعم الشهي والقوام ، يتم استعماله من أجل مزج المشروبات وتناوله كوجبة وصنع المعلبات والأشربة منه.

للمزيد يمكنك قراءة : انواع البطيخ في مصر

أنواع الخوخ في دولة تونس:

تتميز دولة تونس باحتوائها على أشهى أنواع الخوخ ، وفي الأسفل سوف نقدم لكم بعض تلك الأنواع :

1. ريد توب : وهي عبارة عن سلسلة مختلفة يتم حصدها بأواخر فصل الصيف ، وتأتي بأوراق مميزة رائحتها جميلة وأزهار وردية جذابة ، فضلاً لطعمها الشهي وتستعمل في معظم الأوقات لأغراض الوجبات الخفيفة والتعليب وغيرها.
2. النكتارين : ويعد نوع من أنواع الخوخ لو نظرت إليه من وجهة نظر نباتية ، إلا أن طعمه مختلف بعض الشيء عن بقية الأنواع الأخرى ، ويكمن الفرق بينه وبين الأنواع الأخرى في أن النكتارين لديه بشرة ناعمة وخالي تماماً من الزغب ولونه في الغالب يكون أغمق من الأنواع الأخرى.

أنواع الخوخ في المملكة العربية السعودية:

يبدأ موسم حصاد الخوخ في المملكة العربية السعودية من شهر مايو حتى شهر سبتمبر ، ويتم زراعته في الكثير من المناطق بالبلاد منها على سبيل المثال : منطقة الجوف وعسير فضلاً لمكة المكرمة والباحة وتبوك وغيرها.

ويتسم الخوخ السعودي بجودته العالية وطعمه الشهي الرائع الذي يفضله قطاع كبير من المستهلكين السعوديين ، ويوجد الكثير من الأنواع التي تنتج داخل المملكة العربية السعودية منها ما يلي :

1. تروبيك سنو.
2. تروبيك بيوتي.
3. ديزرت جولد.
4. ايرلي جراند.

للمزيد يمكنك قراءة : فوائد اكل البرتقال

فوائد الخوخ:

الخوخ بكافة أنواع مفيد جداً لجسم الإنسان ، وفي الأسفل سوف نتعرف على بعض الفوائد له :

فوائد الخوخ للهضم:

من ضمن فوائد الخوخ للجهاز الهضمي والقولون ما يلي :

1. بإمكان تناول الخوخ أن يقيك من الإمساك كما أنه يحسك من حركة الأمعاء ، وهذا جراء احتواء الخوخة الواحدة على نحو جرامين من الألياف الغذائية.
2. كما أن بإمكانك تعزيز نمو البكتيريا النافعة الموجودة داخل الأمعاء ، الأمر الذي يحسن من وظيفة الجهاز الهضمي كثيراً.
3. وقد عرفت زهور شجرة الخوخ كذلك بالطب الصيني التقليدي وقد استخدمت في الحفاظ على صحة ووظيفة الجهاز الهضمي ، كما أنه يوجد مستخلص زهور الخوخ بدولة كوريا لذات الغرض.

فوائد الخوخ للوقاية من السرطان:

• يساهم تناول الخوخ في الوقاية من السرطان ، وذلك بسبب احتوائه على كميات جيدة من فيتامين C ، وهذا الفيتامين يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية التي بإمكانها الحد من مستويات الجذور الحرة داخل الخلايا ، كما يقوم بمنع تحولها لخلايا سرطانية.

فوائد الخوخ للقلب وتقليل الكوليسترول:

1. الخوخ يحتوي على ألياف غذائية الأمر الذي يساهم في الحد من خطر التعرض لأمراض القلب ، فضلاً لارتفاع معدلات الكوليسترول بالدم ، فمن ضمن فوائد الخوخ هو الحد من خطر تلك الأمراض قدرة بعض مركباته على الارتباط بالحمض الصفراوي.
2. هذا الحمض يتم تصنيعه بواسطة الكوليسترول ، لهذا فإن تناول تلك الثمرة يزيد حاجة جسم الإنسان لتصنيع الحمض الصفراوي ، وعليه استهلاك كميات أكبر من الكوليسترول وخفض معدلاته داخل الدم.

فوائد الخوخ لمرضى السكري:

• تكثر فوائد الخوخ لمرضى السكري ، إذ تساهم الألياف الغذائية في الحد من خطر الإصابة بارتفاع معدلات السكر بالدم ، فضلاً لمقاومة الأنسولين المرتبطة بمرض السكري.

للمزيد يمكنك قراءة : فوائد الفواكه وانواعها