المطبخ

عمل التمر هندي بالكركدية والتمر الهندي بالطريقة السورية

عمل التمر هندي

التمر هندي هو لب ثمار قرنية نبات شجري سريع النمو ودائم الخضرة ثماره عبارة عن قرون وأوراقه مركبة والأزهار عنقودية صفراء اللون وخشبه صلب ولونه مائل إلى الحمرة ويصل طوله إلى ثلاثة أمطار، يستخدم لبه البني لحمى حمضي المذاق الذي يغلف البذور، وعندما يتم جمع الثمار يتم إزالة قشورها الصلبة ثم تعجن وتتكون كتل ثمراء اللون وتخلط مع السكر لحفظها وعدم فسادها، وهو مشروب من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين خاصة في شهر رمضان فلا تخلو مائدة من تواجده عليها، ولتعرف عن كيفية عمل التمر الهندي نقدم لكم عبر موقع احلم موضوع ” عمل التمر هندي” الذي يضم مجموعة من وصفات لعمل التمر الهندي فهيا بنا نطلع عليها.

وصفة التمر الهندي:

المكونات:

  • نصف كيلو تمر هندي.
  • سكر للتحلية حسب الذوق.

الخطوات:

  • ينقع التمر الهندي في ماء مغلى لمدة ليلة كاملة.
  • ثم يدعك جيدا باليد.
  • ثم يصفى بواسطة مصفى سلك مبطنة بقماش أو شاش خفيف.
  • ثم يخفف بواسطة الماء ويحلى ويشرب بارد بعد وضعه في الثلاجة.

فوائد التمر الهندي واهميته واستخداماته للتخسيس وللعناية بالجسم.

عصير تمر هندي بالكركديه:

المكونات:

  • تمر هندي.
  • كركديه.
  • سكر.
  • ماء.

الخطوات:

  • أولا نقوم بوضع التمر الهندي والكركديه في الماء لنقعه ونضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • ثم نقوم بتصفيته في اليوم الذي يليه ونضع عليه السكر حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بوضعه في دورق أو شفشف ونضعه في الثلاجة ثم نخرجه للشرب.

طريقة اخري لتحضير التمر الهندي:

المكونات:

  • أربعة لتر ماء.
  • 300 جرام تمر هندي.
  • كيلو وربع سكر خشن.

الخطوات:

  • أولا نقوم بوضع الماء على التمر الهندي.
  • ثم نقوم بوضعه على نار إلى درجة الغليان ثم نقوم بوضع السكر عليه إلى ان يذوب ثم نطفيء النار.
  • ثم نقوم بتركه ليلة كاملة، ثم نقوم بتصفيته ووضعه في الثلاجة ثم يجهز للشراب.

فوائد التمر الهندي للجسم وللصحه العامه.

وصفة عمل التمر الهندي الخام:

المكونات : 

  • نصف كيلو تمر هندي خام.
  • ماء.
  • ماء زهر.
  • كوب سكر.

طريقة التحضير:

  • أولا نقوم بتقطيع قالب التمر الهندي إلى قطع صغيرة ووضعها في إناء عميق.
  • ثم نقوم بإذابة كوب السكر في ماء دافيء ثم إضافته إلى التمر الهندي.
  • ثم نقوم بتغطية الوعاء وتركه لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
  • ثم نقوم بهرس قطع التمر الهندي جيدا الموجود في الماء ثم نقوم بتصفيته جيدا .
  • ثم نقوم بإضافة معلقة من ماء الزهر إلى التمر الهندي بعد تصفيته، ثم نضيف إليه لتر من الماء البارد ونقلبه جيدا.
  • ثم نقوم بوضع التمر الهندي في الثلاجة ويتم التناول منه عندما يريد الشخص.

فوائد الفول السوداني وأهميته لصحة الجسم.

وصفة شراب التمر الهندي السوري:

المكونات:

  • تمر هندي خام.
  • ثلاثة أكواب سكر.
  • ماء زهر.

طريقة التحضير:

  • أولا نقوم بوضع التمر الهندي في وعاء به لتر من الماء لنقعه وتركه ليلة كاملة.
  • ثم نقوم بوضع وعاء على درجة حرارة متوسطة ونضع به التمر الهندي المنقوع بالماء ونضيف إليه ثلاثة أكواب السكر مع التقليب جيدا.
  • نترك التمر على النار لمدة ربع ساعة إلى أن يغلي ثم نقوم بنزعه من على النار وتركه لكي يبرد.
  • ثم نقوم بتصفيته مع هرس قطع التمر الهندي جيدا لتخرج كل المكونات.
  • ثم يتم إضافة ماء الزهر إلى عصير التمر الخارج من التصفية ووضع لتر من الماء البارد عليه .
  • ثم نقوم بوضعه في الثلاجة وتناوله في أي وقت .

صور معلومات طبيه مهمة ومفيدة لكل فرد.

طريقة التمر الهندي بالعسل:

المكونات:

  • إثنين كوب من التمر الهندي.
  • ستة أكواب من الماء.
  • إثنين ملعقة كبيرة من السكر.
  • إثنين ملعقة كبيرة من العسل.
  • إثنين ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة العمل:

  • نقوم بغلى الماء وإضافة التمر الهندي إليه إلى الغليان معا، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون والسكر والعسل وتقلب المكونات جيدا على النار ثم نقوم برفعها.
  • نغطي الخليط ونتركه لمدة ليلة كاملة.
  • ثم نقوم بتصفيته بواسطة مصفاه وصبه في الأكواب للشراب.
    تمر هندي بالكركديه
    تمر هندي بالكركديه
    تمر هندي
    تمر هندي
    عصير تمر هندي
    عصير تمر هندي

إلى هنا نكون وصلنا إلى ختام موضوع ” عمل التمر هندي بطرق مختلفة” الذي قدمناه لكم عبر موقع احلم ويحتوي على مجموعة من الوصفات والطرق المختلفة مثل ” طريقة عمل التمر الهندي بالعسل، وصفة عمل شراب التمر الهندي السوري، وصفة عمل التمر الهندي الخام، عصير تمر هندي بالكركديه، طريقة التمر الهندي” نتمنى أن تكونوا استفدتوا من الوصفات التي قدمناها لكم ………………نترككم في رعاية الله وأمنه……………………

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى