المطبخ

طريقة كريب النوتيلا مكوناته وطريقة التحضير

طريقة كريب النوتيلا

إن الكريب يعتبر نوع من أنواع البان كيك الشهيرة جداً بالمطبخ الفرنسي ، ويعد بطرق سهلة وبمكونات بسيطة جداً وسريعة ، وقد انتشرت تلك الوصفات لجميع المطابخ العالمية ، وبالإمكان إعداد بأكثر من طريقة وبوصفات عديدة ومتنوعة ، فهناك الكريب المالح والكريب الحلو ، ومن أشهر أنواع الكريب هو الكريب الحلو المصنف على أنه من الحلويات اللذيذة وصفة كريب بالنوتيلا ، الذي يعد من شوكولاتة النوتيلا ، ويعتبر كريب النوتيلا من أجمل وأشهى أنواع الكريب ، فيحبه الكبير والصغير على حد سواء ، وفي هذا اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل كريب النوتيلا ، فتابعوا معنا.

كريب النوتيلا:

  1. مدة التحضير : خمسة دقائق.
  2. تكفي لثمانية أشخاص.

المكونات:

  1. 6 بيضات.
  2. 2 كوب من الحليب.
  3. 1/3 كوب من الزبدة.
  4. كوب وربع الكوب من الطحين.
  5. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
  6. شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن.
  7. قطع مارشميلو صغيرة للحشو.
  8. سكر بودرة للرش على الوجه.

طريقة التحضير:

  1. قومي بوضع الحليب ، والزبدة ، والبيض ، والطحين ، والفانيلا بوعاء حجمه متوسط ، وقلبي المكونات معاً.
  2. قومي بوضع مقلاة للالتصاق على حرارة متوسطة وقومي بدهنها بالقليل من الزيت.
  3. قومي بإضافة كوب واحد من الخليط مع إمالة المقلاة من أجل أن يغطي قاعها تماماً وطهيه كي يصبح الجانب السفلي للكريب بني ذهبي واتركيه لمدة 3 دقائق.
  4. قومي بفك أطراف الكريب عن المقلاة ، ثم احشيها بشوكولاتة النوتيلا والمارشميلو وطويها.
  5. قومي بوضع الكريب بطبق التقديم ورشيه بالسكر البودرة وقدميه مباشرةً.

للمزيد يمكنك قراءة : حلويات سهلة وسريعة التحضير

كريب بالشوكولاتة البيضاء:

المكونات:

  1. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  2. كوب واحد من الطحين.
  3. كوب واحد من الحليب.
  4. بيضة واحدة.
  5. كوب واحد من الفراولة.
  6. 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
  7. كوب واحد من مجروش المكسرات.

طريقة التحضير:

  1. قومي بخلط الطحين مع الحليب ، والبيضة كي تتجانس ، ويكون قوامها سائل.
  2. قومي بتذويب الشوكولاتة بطريقة الحمام المائي.
  3. قومي بدهن مقلاة لها قاع غير لاصق بالزبدة.
  4. اسكبي ملعقة كبيرة من سائل عجينة الكريب بالمقلاة ، كي تأخذ شكل القرص.
  5. اتركي القرص بالمقلاة كي ينضج ، وبعدها قلبيه على الجهة الثانية ، واتركيه للقليل من الوقت ، ثم قومي بإخراجه من المقلاة ، وكرري العملية مع بقية كمية العجينة.
  6. قومي بوضع قطعة كريب بطبق التقديم ، ووزعي كمية قليلة من صلصة الشوكولاتة ، ثم غطيها بقطعة كريب ثانية ، وتكرار الطبقات ، وزينيها بالفراولة والمكسرات.

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة الكريب الحلو بالشوكولاته

كريب بالشوكولاتة والكريمة:

المكونات:

مكونات العجينة:

  1. كوب واحد من الطحين.
  2. 3 بيضات.
  3. 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  4. 30 جرام من الزبدة الطرية.
  5. ملعقة واحدة صغيرة من سائل الفانيلا.
  6. كوب واحد من الحليب الفاتر.
  7. رشة من الملح.
  8. 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم للتزيين.
  9. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة لدهن المقلاة.

مكونات الحشوة:

  1. 4 ألواح من الشوكولاتة.
  2. 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة.
  3. 4 موزات مقطعة لشرائح دائرية.

طريقة التحضير:

تحضير العجينة:

  1. قومي بمزج الملح ، والسكر ، والفانيلا ، والطحين ، ثم ضيفي البيض للمزيج ، وواصلي الخفق.
  2. قومي بإضافة الحليب الفاتر ، والزبدة الطريقة ، وامزجيه مجدداً حتى تتشكل عجينة سائلة.
  3. قومي بتغطية الإناء ، واتركي العجينة كي ترتاح لساعة من الزمن.
  4. قومي بتسخين مقلاة ، وادهنيها بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة.
  5. صبي كمية مناسبة من العجينة بالمقلاة الساخنة ، بحيث تأخذ شكل القرص الدائري على كامل قاع المقلاة.
  6. قومي بتقليب قطعة الكريب عندما يتحمر أسفلها ، حتى تنضج من الجهة الأخرى ، وكرري العملية مع بقية كمية العجينة.

تحضير الحشوة:

  1. قومي بتذويب قطع الشوكولاتة مع الكريمة على نار هادئة ، بالإضافة للتقليب المستمر كي تتجانس المكونات ، ثم ارفعي الوعاء عن النار.
  2. قومي بوضع قطعة كريب على طبق التقديم ، وبعدها ادهنيها بكريمة الشوكولاتة ، ووزعي فوقها شرائح الموز الدائرية ، ثم قومي بتغطيتها بقطعة كريب ثانية.
  3. كرري العملية حتى تنفذ قطع الكريب ، ولا تدهني وجه القطعة الأخيرة بالحشوة.
  4. قومي بنثر بعض السكر الناعم على الطبقة العلوية للكريب.

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة حشو الكريب بأكثر من وصفة

الكريب بالصور:

الكريب
الكريب
الكريب المنزلي
الكريب المنزلي
كريب بالنوتيلا والموز والكراميلا
كريب بالنوتيلا والموز والكراميلا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى