المطبخ

طريقة عمل كرات الشوكولاته بجوز الهند والبسكويت

طريقة عمل كرات الشوكولاته بجوز الهند والبسكويت ، حيث يعد تناول الشوكولاتة بكافة أشكالها مفيد ومغذي جداً ، فضلاً لأن الشوكولاتة صاحبة مذاق لذيذ وشهي يحبه الجميع سواءً أكانوا كبار أم صغار ، وقد تفنن بعض الأشخاص في تحضير الشوكولاتة واستبدال الشوكولاتة الجاهزة بالبيتية ، ومنها على سبيل المثال إعداد أشكال عديدة ومختلفة من كرات الشوكولاتة الشهية ، وفي هذا اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل كرات الشوكولاته بجوز الهند والبسكويت ، فقط تفضلوا بالمتابعة معنا.

طريقة تحضير كرات الشوكولاتة:

  1. فترة التحضير : عشرون دقيقة.
  2. المستوى : سهل للغاية.
  3. تكفي : لخمسة عشر فرد.

المكونات:

  1. 5 ملاعق كبيرة الحجم من الشوكولاتة المذابة.
  2. 4 مغلفات من البسكويت السادة.
  3. 30 ملليلتر من اللبن السائل أو حسب حاجتك.
  4. ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة المذابة.
  5. لوز حب.
  6. مبروش جوز الهند الناعم.

طريقة التحضير:

  1. أولاً عليك بتكسير البسكويت ، وبعدها قومي بطحنه داخل قدر عميق ، ومن الأحسن استعمال محضرة الطعام من أجل طحن البسكويت.
  2. ومن ثم قومي بإضافة الشوكولاتة المذابة على البسكويت الذي تم طحنه واخلطيه بشكل جيد ، وبعدها ضيفي الزبدة المذابة من فوق المزيج السابق واعجينه جيداً.
  3. الآن عليك بإضافة اللبن السائل وقومي بعجنه حتى يصير لديك عجينة متماسكة ، وتستطيعين أن تشكليها بسهولة.
  4. الآن قومي بعمل كرات من العجينة بواسطة يديك ، وضعي بداخلها حبة من اللوز ، ومن ثم قومي بإغلاقها واغمسيها داخل جوز الهند كي تتغطى جميعاً ، ورتبيها داخل طبق التقديم وقدميها باردة.

طريقة تحضير الشوكولاتة بالسميد:

  1. مدة الطهي : عشر دقائق.
  2. مدة التحضير : عشرون دقيقة.
  3. المستوى : سهل جداً.
  4. تكفي : لخمسة عشر شخص.

المكونات:

  1. 1/2 كأس من جوز الهند.
  2. 1/2 كأس من السكر.
  3. كأس من اللبن السائل.
  4. ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة.
  5. كأس من السميد الناعم.
  6. رشة من القرفة.
  7. 1/4 كأس من الكاكاو البودرة.
  8. 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  9. شوكولاتة من أجل التزيين.

طريقة التحضير:

  1. أولاً عليك بإحضار وعاء وضعيه على النيران ، وضعي بداخله اللبن والزبدة وقلبيهم كي تذوب الزبدة بشكل جيد.
  2. والآن ضيفي للخليط السكر وقلبيه بشكل جيد ، وضيفي بعدها جوز الهند فضلاً عن الكاكاو والقرفة والفانيليا.
  3. وبعدها قومي بتحريك المزيج على النيران كي يبدأ في الغليان ، ومن ثم ضيفي السميد وقلبي كي تحصلين على عجينة متماسكة.
  4. وبعض الحصول على عجينة متماسكة قومي برفعها من على النيران وضعيها في مكان ما كي تبرد ، وأحضري وعاء آخر ، وقومي بوضع الكاكاو بداخله بالإضافة لملعقة من الزبدة وقليل من اللبن على نيران هادئة وقومي بتقليبه كي يذوب نهائياً.
  5. وأخيراً قومي بتشكيل العجينة لكرات حجمها صغير ، وبعدها اغمسيها في الشوكولاتة ، وبعدها ضعيها داخل الكاكاو أو الكورن فليكس ، ومن ثم ضعيها داخل البراد وقدميها بعد أن تبرد.

طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بجوز الهند:

  1. مدة التحضير : عشرون دقيقة.
  2. المستوى : سهل جداً.
  3. تكفي : لعشرون شخص.

المكونات:

  1. كأسين من المياه.
  2. كأسين من الزبدة على أن يتم إذابتها.
  3. كأسين من المياه.
  4. كأسين من السكر المطحون.
  5. 6 ملاعق كبيرة الحجم من بودرة الحليب.
  6. 6 علب من البسكوت السادة.
  7. لوز وفستق وكاجو وزبيب حسب رغبتك.
  8. جوز هند مبروش.

طريقة التحضير:

  1. أولاً عليك بإحضار وعاء ووضعه على النيران ، ومن ثم ضعي بداخله الزبدة وانتظري كي تذوب ، وبعدها ضيفي السكر والكاكاو واللبن ، فضلاً عن المياه.
  2. وقومي بتحريك المزيج برفق كي يتجانس كل المكونات ويصير لديك خليط سميك ، ومن ثم اتركيه كي يبرد ، وضعيه داخل الفريزر لفترة لا تقل عن 15 دقيقة.
  3. الآن قومي بفرم المكسرات بحجم صغير وضعيه في مكان ما ، ومن ثم اكسري البسكويت السادة لقطع حجمها صغير وضعيه بجانبك ، ولا تنسي فرم الزبيب لقطع حجمها متوسط وصغير.
  4. الآن عليك بإخراج العجينة من الفريزر ، وقومي بخلطها مع البسكويت المكسرات ، والزبيب والمكسرات ، ومن ثم ضعي الخليط مجدداً داخل الفريزر لفترة لا تقل عن 15 دقيقة.
  5. الآن قومي بإخراج الخليط من الفريزر وابدأئي في تشكيل كرات حجمها متوسط بواسطة يديك ، ومن ثم أحضري قدر كبير وواسع وضعي بداخله جوز الهند المبروش.
  6. والآن قومي بدحرجة الكرات التي قمتي بتصنيعها فوق جوز الهند كي تتغطى بشكل كامل ، وبعدها رصي الكرات داخل وعاء التقديم ، وضعيها مجدداً داخل الفريزر لفترة لا تقل عن 20 دقيقة ، وأخيراً قومي بإخراجها من الفريزر وقدميها باردة مع القهوة ، وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير كرات بسكويت وشوكولاتة:

  1. مدة التحضير : عشرون دقيقة.
  2. المستوى : سهل جداً.
  3. تكفي : لخمسة عشر شخص.

المكونات:

  1. 3 علب من القشطة الصغيرة بالنكهة العادية.
  2. 4 ملاعق حجمهم كبير من الزبدة.
  3. 8 ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو المر.
  4. 4 ملاعق كبيرة الحجم من السكر البودرة.
  5. ملعقة كبيرة الحجم من الشوكولاتة النوتيلا.
  6. ملعقة صغيرة الحجم من ماء الزهر.
  7. 3 علب متوسطة الحجم من بسكويت شاي.

طريقة التحضير:

  1. أولاً عليك بإحضار قدر زجاجي ، وضعي داخله الزبدة وقومي بإذابتها ؛ وتستطيعين إذابتها داخل حمام مائي أو داخل المايكرويف ، ومن ثم ضعي السكر فوق الزبدة واخلطيه بشكل جيد.
  2. الآن عليك بإضافة الكاكاو على مزيج السكر والزبدة ، وقومي بخلطهما بشكل جيد حتى يصير الخليط جامد ، وبعدها ضيفي القشطة على خليط الشوكولاته وقومي بخلطهم.
  3. ثم ضعي ماء الزهر مع النوتيلا على خليط الشوكولاتة واخلطيهم بشكل جيد ، ومن ثم أحضري كيس وضعي داخله البسكويت وكسريه ، حتى يصير لديك قطع حجمها كبير وأخرى حجمها صغير.
  4. الآن عليك بإضافة البسكويت المطحون على مزيج الشوكولاتة والقشطة ، وعليك أن تخلطيهم بصورة جيدة ، ومن ثم قومي بتشكيل الكرات باستخدام يديك على أن تكون بحجم ملعقة كبيرة.
  5. وأخيراً عليك بتقليب الكرة داخل البسكويت المطحون من جميع الحواف ، وقوم بوضع الكرات داخل طبق التقديم وبالهنا والشفا.

للمزيد يمكنك قراءة : طريقة عمل الميلك شيك بالفراولة

للمزيد يمكنك قراءة : كرواسون سهل بالشوكولاتة واللوز

للمزيد يمكنك قراءة : تشيز كيك بالكراميل والشوكولاتة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى