المطبخ

حلي الكاسترد بالبسكويت بطرقة مميزة مثل المحلات

حلي الكاسترد بالبسكويت

التغذية الصحية الأمنة خير وقاية من كل الآفات و التي ظهرت في الأوقات الأخيرة و هنا يتوجب علينا و على كل موقعكم المتميز هنا أن يكون لنا لقاءات مع الحفاظ على الصحة و التغذية معاً، كيف يكون لنا ذلك متابعينا الأفاضل، سيكون ذلك الأمان و التأمين الصحي على تغذيتنا و أولادنا الغوالي من خلال وضع مقالات تخبرنا كيفية صنع بعض المأكولات و الحلويات و التي يشتهيها الجميع دون إستثناء بكل تأكيد، و حينما يكون الحلويات من صنع أيدينا و بداخل منازلنا تكون أكثر أمناً و آمنة بكل ما فيها و شهية بكل تأكيد، متابعينا الأكارم و نحن في خير أيام الرحمن و ماتشتهيه النفس من حلو بعد إتمام عملية الإفطار سيكون للنفس مذاقها للحلويات، حلي الكاسترد بالبسكويت، بعد الفطار و الذي منه كما كانت بعض الفوازير قديماً تطلقها و هنا نحن نطلقها على الحلويات التي نصنعها لتناولها بعض الإفطار مع الأه و الأحباب، و سنتعرف على مكوناتها و كيفية صنعها حتى نجبها بأنفسنا دون شرائها من المحلات.

الكاسترد و مكوناته للبسكويت

الكاسترد هو من الحلويات و الذي له عشق خاص لدى الجميع و بالتحديد لدى الأطفال لما للكاسترد من طعم  لذيذ و يمكننا إستخدامه في كثير من الحلويات و الأطباق الشهية المختلفة و التي يمكننا إضافة الشيكولاتة له و عمل أطباق للحلويات بمختلف المذاق و بها الكاسترد، و كما هو في مقالنا هذا لعمل الكاسترد بالبسكويت و مكوناته هي:

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاسترد المطحون الناعم.
  • ستة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • إثنين كوب و نصف الكوب من اللبن الحليب السائل.
  • علبة من البسكويت السادة.
  • ربع كوب من الزبدة الصفراء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

و شاهد أيضاً حلى شعيرية باكستانية بأكثر من طريقة لعمل كرات و كاسات.

تحضير الكاسترد بالبسكويت

خطوات بسيطو و سهلة للحصول على الكاسترد بالبسكويت و هي كما يلي:

  • في وعاء كبير العمق نضع به البسكويت و نقوم بتفتيته جيداً.
  • في وعاء عميق نضعه على نار متوسطة و به الزبدة حتى تذوب ثم نقوم بوضع البسكويت المفتت معها و نقوم بتقليبهما جيداً حتى ينسجما خلال ثلاث دقائق.
  • نقوم برفع الوعاء و سكب ما به في أكواب بطريقة مثالية.
  • نضع وعاء آخر على النار و نضيف له ما بقي من المكونات حتى يتم خلطهم جيداً، و لا نضع معهم الحليب أولاً.
  • نقوم بإضافة الحليب للمكونات التي إنسجمت من خلال تقليبها على نار هادئة جيداً.
  • نترك المكونات بعدما نضيف الحليب تدريجياً لها مع التقليب من دقيقة لأخرى حتى يتم التماسك بين المكونات جيد جداً.
  • نرفع الوعاء من على النار و نقوم بسكب خليط الكاسترد على البسكويت المفتت بالزبدة بالأكواب و نتركه حتى يبرد.
  • بعد أن يبرد الكاسترد بالبسكويت نقوم بوضع الأكواب داخل الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر قليلاً و يكون جاهز للتناول اللذيذ به ومعه.

و شاهد أيضاً حلى عيش السرايا بالتوست والعيش الأسمر أطباق وكاسات.

عمل كاستر بالشيكولاتة و الكاكاو

يمكننا متابعينا الأفاضل عمل إبتكار بالكاسترد حينما نقوم:

  • بإضافة بسكويت بالشيكولاتة بدلاًمن البسكويت السادة.
  • مع إضافة ملعقتين من مسحوق الكاكاو للمكونات السابق ذكرها .
  • و هذا سيعطينا نكهة مختلفة و مذاق آخر بكل تأكيد.
  • مع إضافة ملعقة من السمن المسلي السائل قليلاً.
  • و بعض من قطع الموز التي سنشكل بها أكواب الكاسترد بالشيكولاتة في آخر مراحله قبل دخوله الثلاجة حتى ينسجم مع المكونات و يأخذ طابع الشيكولاتة و الكاكاو و الموز معاً.

و شاهد أيضاً حلى تشيز كيك لذيذة جداً مثل محلات الحلويات.

صورة كاسات لحلى الكاسترد بالبسكوت مزين بجوز الهند المبشور.
أسهل طريقة لعمل حلي الكاسترد بالبسكويت.
صورة تشرح طريقة عمل الكاسترد و مكتوب فيها المقادير و الطريقة.
طريقة عمل الكاسترد بالصور.

متابعينا الأفاضل، نحن نصنع كل ما هو جديد و مفيد لنا و أهلنا و الأهم لدينا أولادنا فلذات أكبادنا، إذ أن الحلويات بالنسبة لأولادنا مهمة جداً لعشقهم لها و من ناحية أخرى لما بالحلويات من سعرات حرارية مفيدة يحتاجها جسم أولادنا بشكل مناسب و لا يوجد أخر تناسباً من حلويات نقوم بصنعها بأيدينا و بداخل منازلنا بمعنى أدق، حلويات آمنة الصنع و معلومة المصدر و حينها نتأكد انها طازجة و مفيدة حيث أن المكونات في متناول الجميع من خلال شرائها من المحلات التجارية المنتشرة حول منازلنا جميعاً، هنا يكون لدينا و لدى أولادنا حلويات طازجة و شهية و فيها كلما هو لذيذ و بنفس الوقت آمنة و من ناحية أخرى نحدث وفرة مادية لنا بفضل الله تعالى.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى